材料:
6 k2 e( B$ | U ~1 Lwww2.tvboxnow.com1.冰鮮雞一隻 2.蕃茄 2 大隻 3.薯仔 2 大隻www2.tvboxnow.com1 D3 K; } e: e& X0 y# j4 _
4.洋葱 1 大隻 5.香茅 4 支 6.檸檬葉 2 元 + `% q3 I8 M* O, ?4 v
7.椰漿 1 盒 8.泰式咖喱醬 2 包 9.指天椒(隨意)
0 Q( X6 G L2 gwww2.tvboxnow.com10.乾葱 11.蒜蓉 12.水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t" A3 o0 y0 b9 i& B" I0 v
5 M* ^) a3 l1 J8 ~tvb now,tvbnow,bttvb醃料(雞):
) Y) W' L+ D0 C1 I; }* k1 w2 \www2.tvboxnow.com1.生抽 2.老抽 3.糖
7 V: ?6 J+ h4 y" U: n/ A+ A/ F- ltvb now,tvbnow,bttvb4.鹽 5.豆粉 6.蛋白$ O7 \+ U) {% K
7.乾葱碎8 Y' I& B8 z- c: n
) W+ v2 S# B6 y' [6 [做法:9 R: b9 P2 m8 x+ `
1.預先將雞醃好(最好醃過一夜,更入味。)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a2 p& x5 ~; F* l5 |9 |1 F8 p; Y
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件,防炆完後溶晒!)tvb now,tvbnow,bttvb* c( z' g0 x1 }- t9 r. g
3.將雞件略煎至半熟,備用。; I" p1 C& l _* n7 D
4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。公仔箱論壇/ e5 P1 z* y8 W: {( ~. q+ g9 @6 `
5.將乾葱、蒜蓉爆香,加入洋葱及咖喱醬炒後,再加水煮,倒入雞件一起煮。3 l( L% x& Y+ z, E- z
6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。
^8 t2 \! G% z, d: [www2.tvboxnow.com7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮,煮至見蕃茄變林。
% ~; S" u1 ^" v4 i0 z+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.其間試一試咖喱汁是否過咸,加入糖調味,調至適合自己口味。公仔箱論壇4 @+ \. z8 B( L& W
9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮,即成。 |