[中式食譜] 醃漬芝麻蓮藕

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材料：
7 F. u) W1 \, }2 O6 Pwww2.tvboxnow.com蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。
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白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。
: v. E; \2 h5 ?) u: M) U/ H; ]tvb now,tvbnow,bttvb
. j* ?  ]+ h! E& @$ _: i5 qtvb now,tvbnow,bttvb作法：www2.tvboxnow.com4 |5 i: B. U5 D$ Q
1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
0 D$ r5 m4 A+ e* }! r( ]2 Q2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。
+ p: R' ]$ n0 F+ p6 Z3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。www2.tvboxnow.com- F5 M4 _1 v0 t  v; e

& f5 ~( l3 _1 C: ^- wwww2.tvboxnow.com★這道菜保存方便。; b6 F: k; y/ K0 s
★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。3 R/ k8 `. u2 t+ f, i9 h
★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。