[中式食譜] 醃漬芝麻蓮藕

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材料：公仔箱論壇0 e( {. ^4 P$ U4 J  l( c
蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。/ A; D0 h7 @  d. j0 w& `) c

  \" j- D* g  V. {' H7 S/ hwww2.tvboxnow.com調味料：tvb now,tvbnow,bttvb+ W  E% j& L0 y5 I& A1 Y+ U5 k
白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L6 z$ u* t5 E4 b! Y% t! `; ?; J: ~. y% H
公仔箱論壇5 H$ p. R6 j5 A0 {1 J
作法：
; }; J. }; A) Etvb now,tvbnow,bttvb1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
  l& Q# w) N; N$ M: J! Ytvb now,tvbnow,bttvb2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。
# l" z# \+ r  T1 a1 u( }3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。/ K' S+ \6 `/ W3 I

5 g! u4 \" p* \6 Utvb now,tvbnow,bttvb★這道菜保存方便。
, B7 A. T  |4 E, |) X. U  cwww2.tvboxnow.com★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y8 g$ b: V8 t  o; q( V# \/ F
★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。