[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：
; E5 {! E& B3 }* B公仔箱論壇雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。+ i; J; M; t5 v( p8 F- D/ X: }' Z

0 M! L! z; G: p4 y$ m) n- J( Rwww2.tvboxnow.com調味料：
4 O- q6 x/ o4 M* m6 D$ d6 g+ ~福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。www2.tvboxnow.com% u0 D' a- _4 I* W
作法：
3 d$ O- x9 e; f6 R' X+ Jwww2.tvboxnow.com1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。
0 I# v/ N3 ~1 h  k% u2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h- z  [( G/ d
3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R( }! h! v* L9 e
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★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。