[中式食譜] 年節扇貝煮物

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 S1 c" o# W+ s, [* w  ]6 p
扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。 公仔箱論壇1 U( o7 t3 {0 J  q% U
　
# r+ V- i" u6 J' S8 gtvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇9 g: e" E" @; a* C
福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。
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2 i* }( [( o, Z3 u# wtvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb  m1 J* I) a2 V5 }# q7 h
1 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 D# w' v  s& s! W* M' c3 E5 Q/ |
2 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。tvb now,tvbnow,bttvb8 A$ u( A. X' {2 ?$ B
3 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。