材料：
/ I; M* s, w$ t# J5 v5 `! d' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 豬腱 2 個
4 [! O- J: u/ {4 _. @: ~7 j; mtvb now,tvbnow,bttvbB 黑麻油 60cc
1 M1 R! P2 |: d% h$ a a公仔箱論壇C 鮮蔥 2 支（切段）‧辣椒 1 根‧老薑 1 塊約 15g 重（洗淨拍碎）‧蒜頭碎 10 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a/ S) Y/ i3 }. P
D 水 2 公升‧醬油 200cc‧鹽 1/2 茶匙www2.tvboxnow.com$ t; s2 ~; t( ]
E 冰糖 1 大匙
8 F) e1 S3 Y- Y+ L6 S) g7 k( Qtvb now,tvbnow,bttvbF 黃酒 60cc
6 Y8 f9 I7 b/ M* [' P7 c% y$ j作法：
4 f; ?1 b9 H& I6 I' m C* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 豬腱買回來後，依舊需經 3 步驟：洗淨→汆燙→沖涼。
: e3 [5 K' ]; C2 H公仔箱論壇2 將材料 B 燒熱，放入材料 C 爆香，再放入作法 1，翻炒至外觀變色，此步驟直接在滷鍋中進行即可。
+ n% Y9 @! y/ Q0 K1 @" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 加入材料 D 以中火煮滾，滾開後加入材料 E ，轉小火續滷 30 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q& c3 r+ E- a" A' O! x9 `
4 開蓋時，材料 F 沿著鍋緣均勻噴灑一圈再以小火滷 10 分鐘即可。 |
發表於 2009-11-1 01:57 AM
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