% _( A. V* i, L" u) ^+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ A! Z2 I3 a+ d2 t1 z4 D: q9 M
原料：鸡一只
" |1 E+ F5 ~! @) w) ?7 s
/ X3 z4 G4 V- S. s- Z2 t调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
( f2 ^4 e, _" u" N4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 y! M% ]. Z( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：葱段、姜片。' s) c8 W) G B
4 {7 h5 e" A6 P* }( Y. w6 M1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
/ d+ X5 ^/ B1 G, c+ X
) x6 l/ z1 c: B5 Z: a$ O1 j2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；tvb now,tvbnow,bttvb: e' H2 Y) ^9 ?& Y [1 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e2 m& U8 ?; g4 l V# b
3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；,
# M) P5 t$ s0 U; t) x9 Qwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com2 d7 d0 ~% I- c5 g( P; }
4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
& v: \$ e5 G( n( y公仔箱論壇# f5 j" E5 `4 `! J/ z) P" t
5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
: B; @% g T+ J0 r8 I6 B, [5 t; l% D
/ p9 ^0 M3 d0 A/ ^) J提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。4 K4 n0 f6 K! m
0 M+ M4 ]% I; S; R& S0 c! E特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
| 
