[中式食譜] 祝子元蹄

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {, ~7 }- `/ ?5 Y8 ^
豬蹄膀2斤、麵線１把、老薑4兩、油蔥酥1/3 杯、蒜酥2大匙、青花菜1棵、當歸1錢、枸杞1錢、黃耆1錢、大茴香1錢、黨參1錢、桂枝1錢、川芎1錢、官桂1錢、玉竹1錢　、淮山1錢、福華牌雞汁湯寶2兩。
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8 Z( a9 D4 X  i# e; E3 L  V7 p& h公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb2 e" E& z3 U9 y3 p, g
米酒1斤、富味鄉黑芝麻油3大匙、鹽1/2 小匙。　公仔箱論壇; z9 ~; n1 @0 S
作法：公仔箱論壇$ f9 S% i' Y4 {6 c8 M" ]( V
1豬蹄膀入滾水鍋，汆燙，去雜質後，撈出，洗淨。中藥材裝入布包中。青花菜切成小朵，入加有少許鹽＆油的滾水中燙煮至熟，撈出，瀝乾油。公仔箱論壇# [  `$ j' K- W" Q& ~6 B8 t
2備一湯鍋，加入中藥材包、豬蹄膀、福華牌雞汁湯寶及水（高過材料），燉煮至蹄膀熟透。公仔箱論壇( V; p4 u9 V" u) @: k
3麵線煮熟，撈起，瀝乾，拌入調味料至入味，再放入模型整型後，入鍋煎至兩面金黃即可。公仔箱論壇( h4 F9 h; ^, J, @- _' E1 ]
4先將青花菜排盤中，再放上滷好的蹄膀，排上麵線煎餅，最後淋上少許滷汁即可。, S$ J* z6 G6 D2 I# p8 c( w

7 g/ a" [2 t( C2 F' B3 p& m% {tvb now,tvbnow,bttvb「喜添丁」──很快的，新婚的老鼠夫妻們生了第一個小孩，在小孩滿月時，除了油飯和紅蛋，養生味十足的豬腳麵線，期望小生命可以平平安安、長命百歲。