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[食肆地點] 美好舊時光 50年代主題Cafe

       
/ F# B% [5 S" U. mwww2.tvboxnow.com店內的枱椅家具都是自家出品,只要有掛上價錢牌的都可以買,試過坐過,好正。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i3 \3 p% m' ?0 b* y
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潮流興懷舊,甚麼都用老舊作招徠,討好程度滿分。最近銅鑼新開的Good Old Days Cafe,便乾脆以50年代的復刻家具為主題,配上簡單的餐點如意粉、沙律、三文治、甜品等,再呷一口自家研磨的咖啡,置身舊年代環境中,享受一刻美好的時光。tvb now,tvbnow,bttvb+ g. K. d; c$ D; G0 i  V

9 G: x& j2 z& l! |: i- K1 xCafe老闆是夫妻檔Tommy Chau和Amy Zee,二人先是開了一間家具店Style50s,因着擁有布料進口和家具設計的背景,加上Tommy本身情迷復古家具,於是便以生產這些度身訂造的復古家具為事業。隨着家具品牌開始人氣冒升之時,他們開始覺得是時候可以再為品牌增值,只是礙於兩個陳列室的地點都偏遠,要作餐飲較難,便走來銅鑼灣試一試。
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. N  N2 a- ]+ U9 @* Btvb now,tvbnow,bttvb心愛枱椅買回家+ H/ C' q; A2 O$ I; V2 j% [
Amy說:「我們經常日本、泰國兩邊走,也十分喜歡當地的特色Cafe,覺得在設計上最緊要有自己的個性,所以我們就直接地把自家製造的家具枱椅搬來,又搜集舊物來作配襯裝飾,營造一種懷舊風。」
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3 ]! p: V- y) l' E' m+ Atvb now,tvbnow,bttvb「當然有了令人感覺舒服的環境後,食物的質素也是重要的。我們不是專業廚師和咖啡師,所以便專誠找了有這方面的經驗人士來擔當。另外,我們也加入一些自己的個人口味喜好,帶來一些獨特風格,做到與眾不同嘛。於是我找了一位在大埔做了幾十年豆腐花的伯伯,專登為Cafe每天做一桶豆腐花。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~( @5 ~: H2 c3 F+ e3 k' B6 c8 ]
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說到獨特,這裏還有一個賣點,就是蛋糕;也是Amy邀請一位烘焙蛋糕達人好友為他們每天自家製二至三款糕點,可以天天不同。www2.tvboxnow.com+ z" c; }; k, F# r2 T

! s$ h0 f/ Y, G9 ltvb now,tvbnow,bttvbGood Old Days Cafe
$ n1 z, t4 m! j  ^www2.tvboxnow.com地址:銅鑼灣信德街百威商業大廈8 \# i/ N3 q& @- m% @! f
平均消費:約$100www2.tvboxnow.com2 M  H$ i$ s/ Q( I. ]- e. \
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Tommy和Amy喜歡舊物,他們背後那金色龍鳳雕像,只有在舊時大茶樓才見到,也是他們收集回來。        7 \3 q& v+ D6 d/ t

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# _0 O  |4 ?; ~+ K- j公仔箱論壇【Opera $36】朱古力味濃度剛好,軟滑味美之餘,最抵死的是蛋糕上的那粒罐頭糖水車厘子,真的夠復古!        公仔箱論壇; R2 e# k7 a3 j% ^$ _2 Z
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2 q1 G0 D  Y" V! q  n【懷舊豆腐花 $18】附上一支糖水和一支花奶,隨意添味。建議先試一口原味才加糖水或奶,嘗嘗豆腐花的原味。        tvb now,tvbnow,bttvb: K0 D- i  b8 f& {6 S$ `( W( X
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