寒流一波未平、一波又起，早晚溫差大又潮濕的氣候，不但成為細菌、病毒繁殖的溫床，更讓流感疫情拉警報！營養師表示，想要防範流感病毒上身，除了勤洗手、出入公眾場所配戴口罩外，適度補充6種有助增強體力、提升免疫力的營養素，就是不錯的保養選擇！
; a0 n% l4 {: A, K7 o9 Z0 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u) b2 G( o+ ?! ^
增強抵抗力！吃這6大營養素就對了tvb now,tvbnow,bttvb8 ~6 V3 \# [9 c" a- c% \
www2.tvboxnow.com% W! _8 O8 `7 y; b- j
營養師表示，想要防止流感上身，如何增強抵抗力及體力是不可或缺的重要關鍵！而在眾多營養素當中，又以蛋白質、維生素A、B、C，以及礦物質鋅，對增強抵抗力特別有幫助。公仔箱論壇1 Q+ h- J# k! [6 ?, H. i
8 J) |! H( H6 y3 k8 E/ G: bwww2.tvboxnow.com營養素1／維生素A
- j$ p) @ v) Gtvb now,tvbnow,bttvb& C/ X! w1 p+ k. {& `( B0 w% s
除了大眾所知的有助維持眼部健康的作用外，事實上，在營養學上，維生素A若缺乏會影響免疫系統，使抗體反應變差。其中，紅蘿蔔、木瓜等橘紅色蔬果就是不錯的獲取來源tvb now,tvbnow,bttvb3 |) a% ~$ J3 I% ~8 I/ p& W2 ^; U
1 u" g ]6 j2 |; @/ ]www2.tvboxnow.com營養素2／維生素B群
6 @4 m+ E$ @- Q! P4 x ] t* Pwww2.tvboxnow.com
8 B* p; S/ r1 K維生素B群是人體中協助維持酵素代謝很重要的營養素，當人體缺乏維生素B群，便會顯得虛弱無力、體力大幅下滑，使病毒找上身。因此，透過食用五穀根莖類、奶類食物來適度補充非常重要。公仔箱論壇1 d$ T0 g+ X4 V7 ]* {4 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z+ c, y3 `, r4 [& x; B) l6 B
營養素3／維生素C公仔箱論壇4 i4 U" Z% M! O' c6 |
' K2 o# U1 C) F
適度補充維生素C有助提升人體抗氧化及免疫力，不但能減緩感冒症狀，也有一定的預防效果。舉凡，芭樂、柑橘類、番茄等水果都是高維生素C含量的一員。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k. `1 [# v' T& p
$ G. L7 t$ U# Z5 y公仔箱論壇營養素4／優質蛋白質
5 M: g: Z1 @# ?, F, K% J' R" v1 Z0 c' l# R2 A0 o+ i+ e
營養師指出，想要讓免疫機制發揮作用、抵禦病菌威脅，適度補充免疫球蛋白構成必須的優質蛋白質，就是不錯的方式。譬如，肉類及雞蛋、豆漿、豆腐等大豆類製品就是很好的優質蛋白質獲取來源。
! v0 b4 t3 w% \. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t+ q( U* U/ i營養素5／含硫有機化合物% a( p+ m! `! ?/ u' d: S
0 @, n Y" U0 b% ?' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含硫有機化合物有天然的抗菌和抗病毒作用，適度食用有助強化免疫力。日常飲食中，可藉由食用大蒜、洋蔥、青蔥等辛香料獲得。
# c" x) r* s q6 t$ o2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com. K% A2 x, t% z3 N! j
營養素6／礦物質鋅www2.tvboxnow.com* {' S- b5 t) z1 V
www2.tvboxnow.com" R) r1 S1 E/ @) d
適度攝取礦物質鋅有助提升人體免疫力及抵抗力，加速傷口癒合的效果。特別是快感冒時，加以補充含有鋅成分的生蠔、蛤蜊、蜆等食材，就是不錯的選擇。公仔箱論壇* @/ U- ]' l# L/ [( e4 ?- j
0 ] r' M3 j" i
好像快感冒？營養師推「大蒜蛤蜊湯」助預防0 ?$ [9 B' q$ o' Z' I
" {2 p/ C) A* Z2 M除了分享有助維持人體免疫功能正常運作的6大營養素外，營養師也推薦一道融入上述營養成分，食材準備簡單、料理步驟容易，且兼顧營養美味的「大蒜蛤蜊湯」給感覺快感冒的朋友參考：tvb now,tvbnow,bttvb4 L) Q8 l* `) w0 X7 r6 |9 o7 K4 X3 O9 D
+ {. h/ d5 F+ S' F8 o+ E; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★大蒜蛤蜊湯tvb now,tvbnow,bttvb4 G0 t2 ^) y j3 z" W
- {! I7 k% l2 j3 z材料：大蒜2到3瓣、蛤蜊（蜆亦可）200公克、鹽巴適量、蔥段少許。
' o( q1 A M+ s% {www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# x- h5 `3 P% e+ S: @* z: D$ H
作法：
1 p, A5 z+ y% V9 W, c) s6 Awww2.tvboxnow.com
L7 u/ E; C! A! @. d) b1 L, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛤蜊洗淨泡鹽水吐沙備用。公仔箱論壇* R3 C# r; E) ^- N& K- g. y. J# i
$ I0 T, d! j8 t% u M' a* E) q公仔箱論壇2.青蔥洗淨切段備用。公仔箱論壇8 z" P" F" r' E/ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F8 L' G% B2 k4 x; l' n
3.大蒜拍碎、去皮備用。
% t( k" I3 K" \/ z* ntvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com! |( h4 ^1 S) b L2 \$ J ]
4.取一湯鍋，倒入600C.C.的水，以大火煮沸。
" [$ M' n8 m' c L4 X公仔箱論壇公仔箱論壇9 { x2 c$ T5 z6 L* y
5.接著依序放入大蒜、蛤蜊，蓋上鍋蓋悶煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 T2 H! n2 h8 J! {
tvb now,tvbnow,bttvb% X7 r$ j# I! W1 o; u
6.待蛤蜊打開後，灑上準備好蔥段及適量的鹽巴後，即可熄火飲用。& ~5 ?5 u. f5 ^, R' ^' ^+ }: F
www2.tvboxnow.com& \ D+ r$ T }: g1 z$ D
(轉載於華人健康網 之文章) |
發表於 2018-1-10 02:40 PM
| 
