[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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9 R4 O' [3 u% R( p. V+ U- N$ P; j) _6 s公仔箱論壇主料：鲜虾 : K7 @. Q9 M# V; O
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辅料：水发干贝、香菇、火腿 www2.tvboxnow.com6 Y6 `8 Z5 m6 ^" @. Q
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调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 ) r( G& ~2 I; O0 E2 k

% \: l" Y% j: x) R$ j! y/ Y/ o做法： 公仔箱論壇" O1 s9 ?- k% |6 y% ]6 C$ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i/ N+ N" |$ w+ n7 Z- J
1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； 公仔箱論壇, r( i( M% q4 u7 g* Z0 C4 d
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2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出；
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3 |+ ~& f( N. P. t$ y. Y: Kwww2.tvboxnow.com3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。
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特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表 + F! @$ x3 F5 G5 B& l' {4 V

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主料：鲜虾
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辅料：水发干贝、香菇、火腿 公仔箱論壇$ l# o' k; z) |( ]: l# X

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做法： tvb now,tvbnow,bttvb6 ^% Q+ W# Q4 E$ y5 ?4 r
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗 ...

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+ x$ b! a" g# z9 Ftvb now,tvbnow,bttvb谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食             tvb now,tvbnow,bttvb2 @- f2 F! e+ E% ~

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liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享