薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：公仔箱論壇7 Z+ D" ^. k: p
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材料：
( E! n) a( o( z+ B! Y. ^- Y公仔箱論壇面粉、韭菜、鸡蛋
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做法：
& l" y$ Q N- ]& t* Z# g0 Lwww2.tvboxnow.com1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；tvb now,tvbnow,bttvb5 \" [6 n$ `) l) M- m" N
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2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p9 ?/ |: }" H( V" u
5 Z2 ]2 O P& w0 l3 t7 x$ }; uwww2.tvboxnow.com3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
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$ \: D. ]0 E( z6 I; v. r4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
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5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B! y; r0 V5 x4 ^* q- \
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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