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1 v2 D4 H0 O1 e: n" b: h5 T$ E- b公仔箱論壇材料
1 z! }& Y* m; k5 K% f/ W) k6 H" S雞仔蛋 4隻、薑 10片、胡椒粉/鹽各適量、紹酒/黑糯米酒各 60毫升、老油/生抽各 1湯匙2 g) a& Z% [5 ?- e+ h
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7 u! F- u+ M5 C) r5 f) ?7 \6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" L1 |2 N' |5 x0 j6 d7 ?* K
# p3 ?. z3 ^: H- U做法; T! F' z0 d2 W- S
1.將雞仔蛋剝殼，取出未孵化的雞仔，用水洗淨，脫乾淨毛，用廚紙吸乾水。
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3 G: R! t5 G: m1 t {www2.tvboxnow.com2.將雞仔蛋中的蛋漿加鹽及胡椒粉拂勻。! n( v9 q# M* X5 n# p7 E
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3.用大火燒熱油鑊，放薑片爆香，再放雞仔、紹酒、黑糯米酒及生抽煮勻，煎至雞仔略焦，加（ 2）及老抽煮勻即可。 www2.tvboxnow.com# X5 z' L# `% j& s( o5 K. K3 u
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發表於 2009-10-27 06:13 AM
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