日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。
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+ ^" Z& P" v! w" g2 c8 t" ]www2.tvboxnow.com地方菜系：日本菜
+ P, M" \( E- w: @( z) y菜式類別：沙律
4 o0 P' Y$ \+ \( w; k* J6 Bwww2.tvboxnow.com主要材料：蔬菜www2.tvboxnow.com! S; u' D/ d$ I* a, M3 N5 H
煮法：無火公仔箱論壇& D: N' g# [/ h% ~0 f3 x( A
2 Y& w# }. p" x1 f材料及份量:
( K9 j2 e( m# q f2 i- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4人份）www2.tvboxnow.com: f& O1 [7 G$ G. D
檸檬2個
6 G, {" d* k7 U; d) `( L/ u% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e+ q7 j1 i$ k- D! X' y
大茴香1個tvb now,tvbnow,bttvb9 G; W* W) t' J
沙律菜200g
7 ^; k, _7 [& T& e' s& R2 q; zwww2.tvboxnow.com合桃100克（壓碎）
* G1 [4 p2 I3 w7 k& _- N/ ]青橄欖1/2杯www2.tvboxnow.com, S; T ?7 K2 _/ q0 d
2 O. J- `- Y6 y6 c( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
& N2 ?- Q' B- k芝麻沙律醬：
$ K+ t% T8 m( H5 q: C/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油1湯匙
2 \* K/ |/ l: r5 r9 h; C* F& qwww2.tvboxnow.com芝麻籽1湯匙
9 t" D: K. M( Y0 E! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油1/4杯! k" e7 d- l. [3 a! g
白酒醋2湯匙公仔箱論壇- y& b8 Y: \9 W8 m% V* q2 _& u
法式芥末1茶匙
$ y5 D3 P& B7 A5 x1 q5 R3 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽適量
% U( n3 l* j, ~3 T8 _胡椒適量
- N" @* I# _9 C9 ]" Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 d e9 \: `8 t* v+ S
製法:www2.tvboxnow.com- S' u$ r' A9 ?* o% V( Q6 e% |
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1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。tvb now,tvbnow,bttvb7 U" _ r0 Y& a* f4 Q# D
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。公仔箱論壇" s( K4 F" O8 s" }1 t( z
3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
; M. b. d; k3 ?" j4 o. d! V1 W& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb2 i. {8 @- S0 K, [$ x# W
5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。 |
發表於 2009-10-28 12:53 AM
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