翡翠魷魚卷

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翡翠魷魚卷是一道熱量很低的菜，葷素搭配又不失營養，紅綠白三色很吸引眼球，聚會的時候拿來招待親朋好友應該也不錯。
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  k' P$ S5 p5 I$ r1 H8 @: i1 A+ nwww2.tvboxnow.com【主材】# _! f0 d( n$ H0 E
黃瓜1根、完整的鮮魷魚1條公仔箱論壇5 O) Y% a# L# c6 m
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【調味料】
5 c9 N- Y* {) j公仔箱論壇白砂糖1大勺、鹽1小勺、白醋1大勺、白芝麻1小勺、番茄沙司2大勺
% }% v& p, R# u0 Y. Awww2.tvboxnow.com(1大勺是15ml，1小勺是5ml）公仔箱論壇  N3 o- h( J+ x

3 z2 Y. B0 B% m. f) w【做法】
  j4 b* p6 M0 ltvb now,tvbnow,bttvb    1、黃瓜洗淨，從中間剖成4瓣，再切成薄片，
8 g; D. N0 I0 A4 z% ?2 p4 Z         加入調味料中的糖、鹽、白醋，混合均勻後醃製15分鐘
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7 [* }  T; ~3 G1 E. Z/ G; R- Ctvb now,tvbnow,bttvb    2、完整的鮮魷魚取出內臟，去除須腳，撕掉表面的薄膜，洗淨
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; m, @: y. z/ E  v' e! M公仔箱論壇    3、鍋內加水燒開，將整隻魷魚放入，大火汆燙3分鐘，撈出放入涼水中待用
8 h8 D0 ?% g& q$ n+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m) v' g! ]* d( _3 Ftvb now,tvbnow,bttvb    4、把醃好的黃瓜放入手中用力擠幹水份，再調入炒香的白芝麻，混合均勻
. k7 X/ F  X$ [9 T, t+ m4 [         （黃瓜的水分一定要擠幹，否則會影響菜品的形狀～）
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4 Y( ^  ]7 e9 I5 z    5、用小勺將黃瓜填入魷魚中，邊填邊壓，直到將黃瓜完全填入其中，並保證要充分壓實公仔箱論壇9 \) R0 w2 O/ `0 `* Y( Y
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    6、將魷魚卷切成1cm的厚度，擺入盤中。食用時配上番茄沙司即可～
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- g2 }; Q1 T1 l; {4 ]+ |    魷魚的營養價值很高，富含人體必需的多種氨基酸，且必需氨基酸組成接近全蛋白，是一種營養保健型且風味很好的水產品，其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚.鮮活魷魚中蛋白質含量高達16％～20％，脂肪含量極低，隻有不到1％。
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特別提示：公仔箱論壇, q1 a- O+ |. O) o2 T6 F4 Q, b

4 q1 X+ i: F; O: F5 ]" Bwww2.tvboxnow.com    魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。