氣溫變化大時，免疫力總是容易減弱，一不小心流感、感冒就會上身！健康媒體《Prevention》建議可以多吃以下九種食物，再加上每天喝8到10杯水，就能幫助維持免疫力及身體機能。快來看看這九種食物的神奇功效吧！
( L8 f/ p; v. A6 n) T0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B& C( N: e5 L t: K
1. 優格 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^" a0 ?$ L: c. B3 I* B
優格中含有大量益生菌，能夠保護腸道不被致病菌侵襲。一項維也納大學的研究發現，每天吃約200克的優格，提高免疫力的效果和吃藥一樣好。另一項瑞典的研究中，研究者讓181位工廠的員工每天喝下洛德乳桿菌（能夠刺激白血球的特殊益生菌）的補充品。80天後，研究者發現喝下補充品的人，請病假的機率比喝下安慰劑的人少了33%。
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2 f7 i9 D" b! r% L' F) o, w公仔箱論壇建議食用量：每天兩次，每次約170克。
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( c4 e/ c. N+ v2. 燕麥、大麥
/ r- ?. T7 w' n& j燕麥和大麥中含有β-葡聚糖，根據挪威的一項研究，這種纖維的抗菌、抗氧化功效比紫錐花更加強大。動物吃下這些穀物後，比較不容易感染流感、皰疹或炭疽病；人類食用後則有提升免疫、加速傷口癒合、幫助益生菌作用等好處。 + X% h: @7 F) B' C# |! |
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建議食用量：每天吃的三份穀物中，至少有一餐食用燕麥和大麥。
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m3 I& O) y* ~1 B |0 T+ ltvb now,tvbnow,bttvb3. 大蒜 www2.tvboxnow.com2 T( ?5 j6 l7 `
大蒜中的大蒜素能夠對抗細菌和感染。英國一項研究指出，吃下大蒜萃取物的人，在12週後比沒有吃的人減少了2/3的感冒機率。另一項研究則發現，每週吃超過六瓣大蒜的人，比一般人減少30%大腸癌和50%胃癌機率。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E8 [- B; ~2 u* S1 d0 P
' j" X5 e, w0 Y6 @公仔箱論壇建議食用量：每天兩瓣生大蒜，每週幾次將大蒜壓碎並加入料理中。 1 N, f: X& r6 ]# J* [/ W
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4. 海鮮
5 U. `0 Q: ~8 }* g$ u% t% N: htvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊、牡蠣、螃蟹、龍蝦等海鮮都富含硒，能夠幫助白血球製造細胞激素，進而清除體內的流感病毒。另外，鮭魚、鯖魚、鯡魚富含omega-3脂肪酸，能減少發炎、增加氣流量，並保護肺臟不被感冒或其他呼吸道感染侵襲。 7 `4 i* v. V( l- N. |; @
- n' Z H3 [& C7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議食用量：一週兩份（孕婦、預計懷孕者除外） t1 h) _6 B8 g
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5. 雞湯
: u1 Y0 C `8 C$ C' X6 j- A( \" X內布拉斯加大學研究發現，雞湯熬煮過程中所釋放的半胱胺酸，有著類似支氣管用藥的療效，能夠阻擋白血球堆積在支氣管所導致的感冒症狀。帶鹹味的湯也能讓鼻涕或痰不會過於濃稠。食用雞湯時可以加些大蒜或洋蔥，幫助增強免疫力。 www2.tvboxnow.com/ N$ P4 b+ P! Z+ I3 R& _5 P
: u0 n/ R0 U# O6 R' Q4 swww2.tvboxnow.com建議食用量：不舒服時就可以喝一碗。
t2 b+ J5 E- M- c; q0 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I9 ~ B) [7 ^
6. 茶 + L" l/ w% w+ q2 @: F* Y7 S
哈佛一項研究發現，每天喝5杯紅茶的人，兩週後體內能夠對抗病毒的干擾素比其他人多出10倍。茶胺酸是提升免疫力的關鍵幫手，在紅茶、綠茶或是無咖啡因的茶類中含量都很豐富。 2 Z/ H) M4 y2 h$ g b" Z; |( j
! ]# `* G- \6 }$ J2 Z( t建議食用量：每天數杯。泡茶時將茶包上下晃動，可以增加5倍抗氧化物質。
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7. 牛肉
, T" T$ F4 {5 I5 f5 Ftvb now,tvbnow,bttvb美國成年人常有鋅不足的問題，尤其常見於吃素和不吃牛肉的人。斯克里普斯研究所的營養免疫專家William Boisvert博士指出，鋅是製造白血球的重要原料，只是輕微的鋅不足就會增加感染的風險！ tvb now,tvbnow,bttvb! k8 k) z2 b B5 m
9 z) n% L s4 W. A8 N2 L" J建議食用量：3盎司（約85克）的牛肉瘦肉提供30%每日鋅所需，也可以吃牡蠣、強化穀類、豬肉、家禽類、優格或牛奶。 公仔箱論壇, F* B2 {7 |: q% F6 f8 g0 [
4 P+ J' ]8 M- s6 ?2 F. @0 w2 N( v8. 地瓜
3 M( S6 n) N- a' Ltvb now,tvbnow,bttvb健康雜誌《Prevention》顧問、醫學博士David Katz指出，皮膚是保護身體的第一道防線，而皮膚需要維生素A以維持健康。平時飲食可以多吃富含β胡蘿蔔素的食物，再由人體轉換成維生素A。
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( d! h. P: O8 q9 x. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議食用量：半杯地瓜只有170卡，但可以提供40%每日所需β胡蘿蔔素。其他橘色食物如：胡蘿蔔、南瓜、哈密瓜等也是β胡蘿蔔素的優良來源。 www2.tvboxnow.com( c1 O( M7 P1 O d# f# Q6 i
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9. 菇類 ) r% b) z$ N9 h* b, U8 f8 Q& N' F
臨床藥草學家Douglas Schar指出，已有研究發現菇類會增加白血球的製造和活性，並使它們更具有攻擊性，因此若你已有被感染的問題時，吃些菇類或許有所幫助。 2 F3 k" P, k. A
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建議食用量：香菇、舞茸菇、靈芝對免疫力的影響最大。專家建議，每天數次、每次1/4~1盎司（約7~28克），可以獲得最多免疫益處。
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發表於 2018-1-13 12:44 PM
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