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0 R/ D7 X* A8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 200克、蘋果 2個、呍呢拿籽 1條、 5吋圓形酥皮 2塊、蛋黃漿適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m5 R* T% L0 F* A0 H- E% G- Q, o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W1 n1 r/ w4 s4 U" I0 K# B
呍呢拿汁材料/ @0 ~6 p2 d$ v: L
奶 200克、忌廉 100克、砂糖 30克、蛋黃 40克、呍呢拿籽 1/2條公仔箱論壇9 Q4 |5 w. G; ^0 ^, B" e
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }; W) A- d9 r" ]; [
1.焦糖：把1/3份量的糖和呍呢拿籽放入鑊，開大火煮溶，收細火再分兩次倒入餘下的糖煮溶，倒入已鋪上錫紙的焗盤上。
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& {* z" w% f7 d5 E$ iwww2.tvboxnow.com2.蘋果去皮、去心，用酥皮包裹整個蘋果，於表面塗上少許蛋黃漿，放在焦糖上。
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3.預熱焗爐至 150℃，把酥皮蘋果放入焗爐，焗約 1小時30分鐘。公仔箱論壇+ O7 n8 l, P7 r9 V2 p5 E
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4.把奶、忌廉和呍呢拿籽放入煲，以細火邊攪邊煮至滾。
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1 U- E% x+ g. V( O; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蛋黃和砂糖倒入大碗拌勻，倒入呍呢拿忌廉奶，以細火再煮熱至約85℃倒出隔渣。tvb now,tvbnow,bttvb( }7 K% j) Q q, p
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6.酥皮蘋果焗好上碟，伴以呍呢拿汁即成。公仔箱論壇( F9 u6 M/ d) @% I
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發表於 2009-10-19 06:53 AM
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發表於 2009-10-19 10:31 AM
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