制作原料：
3 b& k3 h8 h7 s; w2 U; I7 w7 hwww2.tvboxnow.com
& J& U# p. u7 X- q公仔箱論壇肥肠500克、干辣椒100、干花椒40克、蒜20颗、大葱50克、姜片10克、料酒一汤匙、生抽一大匙、糖1小匙、香叶3片、八角3颗、香油、醋、盐适量。
5 O8 l/ `$ a9 ]4 \6 r公仔箱論壇
- z7 Z% ]( u7 [) y2 ?. ?制作过程：# C6 ~% K4 s% e% Y% i
公仔箱論壇1 A& }& D1 O! v. C6 c+ n7 N& Z: p
1、将肥肠清洗干净，切成块放盆中，加醋、盐反复搓洗，祛除肥肠内的油块；(如果要省事,大家可在超市买的洗干净的肥肠,回家后按以上方法清洗即可)将干辣椒用剪刀剪成小节、再将大葱切成节、姜切成片；: [4 J [; q+ R' w
tvb now,tvbnow,bttvb+ B& b1 u, p2 b% v3 G5 g K: \- I% p
2、洗好的肥肠在水中煮开，捞起备用；重新烧一锅水，放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒，煮1个小时，沥干水分备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _ ]" {3 G; _: f. G
L# q( E3 W2 f. V! t( D% A/ a# m1 Wwww2.tvboxnow.com3、锅中油7成热后，放入肥肠、大蒜炒干水分，捞起备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?9 j- W& P0 x, X4 B& f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [5 f* K- A: m' D- q. z8 j
4、锅中重新放油，7成热后加入姜、干花椒、干辣椒炒出香味辣味（辣椒的颜色变深），再放入肥肠翻炒；
4 x8 P6 b G! n: Q: T" mtvb now,tvbnow,bttvb
7 L z; z. B# _& H8 X公仔箱論壇5、加入生抽、糖、香油、大葱炒均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H' p4 h# F; N! ?. {
( [ o: S3 d) ]- l3 Z& c" S4 `公仔箱論壇 ) x. ^: p- ^9 h r
5 N, V7 |1 w: j" H* r+ m |
發表於 2009-10-22 03:24 AM
| 