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材料! t9 G$ w! `: J+ L6 m4 x% l+ V
肉排 400克（切厚件）、蝦醬 2湯匙、南乳 2湯匙
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做法, B, |& }7 u* e' W5 U5 K6 U
1.將肉排洗淨，抹乾水份。
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2.蝦醬與南乳以 1:1拌勻，塗抹於肉排上醃 2小時。公仔箱論壇 }8 r6 l4 N& L
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3.將一鍋熱油燒至大滾，下肉排用中火炸 8至 10分鐘，盛起瀝乾油即可。
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發表於 2009-10-24 06:53 AM
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