[中式食譜] 西洋菜陳腎豬骨湯

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西洋菜 400克、豬骨 400克、陳腎 4個、蜜棗 2粒、南北杏適量、清水 3公升、鹽適量! B# C: p' ?* ]* n8 L4 n" S& C3 w

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1.將豬骨洗淨，然後汆水。/ k% T9 L* H6 W7 {* i

% @; O: x! t4 i* p3 ~www2.tvboxnow.com2.陳腎用水浸軟，洗淨切片。
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3.西洋菜洗淨，放入鹽水中浸半小時。" J  Y. U  M' s- H  s( O1 b
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4.燒滾水，放入豬骨、陳腎、蜜棗及南北杏煲滾，然後轉慢火煲 1小時。公仔箱論壇0 R  b, N- I% l

0 F+ f6 v0 j1 _" ^5.最後下西洋菜再煲 2小時，下鹽調味即可。
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