日本的和果子 令人垂涎的貼圖
2 [7 e* V" l% m# x& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本的点心是什么呢。小豆是日本的点心的一个主要的原料。煮沸后制成豆馅，混入甜砂糖，味道极其甜美。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美的小点心。公仔箱論壇$ d: o# |! E% Y# a h, L
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饅頭類（manjou）
: R3 L' j3 c m% N( g; U, r% |www2.tvboxnow.com外皮以麵粉為主。不過，千萬別想成咱們的饅頭，日式饅頭個兒很小，包餡。; F& C! m* J& U* n8 h
「蒸饅」蠻像我們的紅龜果意義，喜事必備。「燒饅」皮是烤的，栗子饅頭常見。www2.tvboxnow.com* \% ?+ _/ @0 W. X7 v
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" n# W/ E! @, b* k3 u; a1 M8 t, V公仔箱論壇麻糬類（mochi）
1 E7 _5 p f) I' p* d# m2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般人以為麻糬都是糯米作成的，這個說法給和果子名家聽到，可是會被恥笑的。
+ c9 N" Z: o' V( p4 R- z9 j# B L公仔箱論壇日本道地和果子的麻糬追求口感層次表現，不要死軟，要的是真材實料的咬感，所以糯米外會加上蓬來米。偏偏後者材料極需技巧，麻糬也就成為純糯米的天下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b- k; a; [; Y0 ]* }
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發表於 2008-2-21 02:32 AM
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