[中式食譜] 海鮮酸湯麪

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2 O- D: g4 j: A* |! p! @) }tvb now,tvbnow,bttvb材料
" f. H; \2 _7 |; q5 otvb now,tvbnow,bttvb雞湯 1碗、白醋 1湯匙、鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、營多撈麪 1包、中蝦 4隻、魚柳 30克、鮮魷 20克、青檸 1/2個（切角）、中芹葉少許、紅椒絲 5克、香茅 1/2支（切片）tvb now,tvbnow,bttvb* ~( L6 R: C+ t7 n
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 F. l7 t5 ]2 O" y3 u
1.開大火煲滾水，下麪煮 1分鐘，撈起放入大碗中。
; s( K  {1 u5 ~# S/ {; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 `! K' l  U" }" _+ e公仔箱論壇2.開大火再煲滾水，下中蝦烚熟，再下魚柳及鮮魷略灼 1分鐘後即撈起。公仔箱論壇- P. T) Q5 q! j6 W5 C

6 n: S5 {9 T! r; Q% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞湯倒入煲，開大火，下香茅、紅椒絲、白醋、鹽、胡椒粉、中芹葉及已汆水海鮮，煲至滾後下青檸角，然後熄火。www2.tvboxnow.com' u" I* {- d7 i% e/ u

, j+ K* g/ d0 ?  z2 B7 ~4.把酸湯淋上麪，蓋過面即成。www2.tvboxnow.com5 g0 e- B& X  m1 i2 N6 N

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# ^0 N0 c6 L' \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?7 e5 ]2 e+ C/ V* @- T
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$ l0 ^2 B" o5 l* g+ u9 p9 n: X: l海鮮先汆水後再煮，可令湯底清澈，但如只有鮮蝦，便可以與湯一起烹煮，會更鮮甜。

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