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[中式食譜] 大碗金銀

  
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1 b# U3 B/ v1 z2 B! D1 R公仔箱論壇  大碗金银' O2 L) s  [) R" N3 D

( ]7 w: G* A! c2 a! ~, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  原料:鱼面筋250克,鸡蛋白200克,黑木耳100克,小葱花少许www2.tvboxnow.com2 n3 u9 j8 ]' u

8 e: P7 P+ d0 d5 V# {www2.tvboxnow.com  调料:色拉油、葱姜末、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽、香油各适量
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7 m7 R& i  Q6 C. F* c/ t. z公仔箱論壇  做法:1、鱼面筋、黑木耳分别焯水,鱼面筋、鸡蛋白滑油备用。公仔箱論壇" G: ~6 C: G* p, Q/ h7 n4 x

9 r  Z0 r8 P3 N- H: y3 {: ~8 o  2、锅内油热,煸香葱姜末,烹料酒,加高汤.放入鱼面筋煮3分钟,再放入鸡蛋白、黑木耳,加盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽调味,大火炖5分钟,撒小葱花,淋香油出锅
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