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材料www2.tvboxnow.com) \7 T+ U8 Q1 q( ~5 O ~, S& k
龍脷柳 500克、蒜頭 3粒（剁碎）、薑片 10片、花椒半湯匙、乾辣椒 2湯匙（切碎）、鮮辣椒 2湯匙、薯粉 100克、清水 500毫升，蛋白 1隻
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0 I D0 M! y1 z$ E; }' O4 I8 g% @tvb now,tvbnow,bttvb調味料. Z! c j5 `( j2 T4 r
鹽適/四川豆椒/紹酒各適量www2.tvboxnow.com. Y8 m% d4 a I8 P6 Y9 Z9 P8 V
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& F1 ^6 d' L6 V \) h+ B" F) h做法
! a7 E, Q/ Y- F7 ~ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薯粉預早一晚浸水備用。公仔箱論壇 D- r8 _* R Y# H5 ^6 t
- p i+ \8 a: B6 P7 d. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍脷柳切片，加入鹽、紹酒、蛋白調味。/ u. q! r |8 r1 v. g% E
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3.加6湯匙油，大火落蒜茸、薑片、豆椒、乾辣椒、鮮辣椒、花椒爆香。tvb now,tvbnow,bttvb, ~8 q) c( U h O+ B, P7 k9 [5 H* e
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4.落清水，煮至滾起，放薯粉煮約 3分鐘撈起放上碗墊底。
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4 d1 \: g* g7 s" G+ V7 u, w5.再放魚片落鑊，煮約1分鐘撈起上碗。
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3 T) n. E" ?! a: I2 r0 g& Z l% D6.將辣油全部倒上面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b0 I7 [4 I+ e+ l3 K7 o
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貼士
. w! R% c6 j" \% R* }tvb now,tvbnow,bttvb用龍脷柳較為方便，但如果想更加鮮味，可以用原條鯇魚或桂花魚。3 H' ?* a2 g3 X( g/ E$ y; J; C+ i
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發表於 2009-10-16 05:58 AM
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