[西式食譜] 錦色火腿什蔬

甄華

; i" m; S1 \2 kwww2.tvboxnow.com用料

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芹菜             100g2 Y  \8 v0 I2 T1 d" m
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胡萝卜           100g
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香菇             4朵tvb now,tvbnow,bttvb4 y- R! L5 N" Q: K3 e/ u  k
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红椒             1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `$ _8 m/ ?% r) J8 O: U' ^7 u3 t

5 I) u; O8 o/ j$ h- d' W4 [1 C公仔箱論壇盐               1/2茶匙（3g）
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鸡精             2g
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. c" B# i$ x! U5 ^( n( X$ n) Y$ y白胡椒粉         2g

$ i, E( C* R6 B+ F做法
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将芹菜、胡萝卜、香菇、红椒洗净切丝，牛肉火腿片切丝。

锅中倒入油，烧至6成热时，放入芹菜、胡萝卜、红椒、香菇、牛肉火腿翻炒均匀，加入盐、鸡精、少许白胡椒调味即可。吃的时候，可以蘸甜辣酱卷饼.

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特色

清单、鲜咸的口感， 特别适宜夏季食用。 如果口味略重， 不妨试试荷美尔黑椒火腿片。