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) E: N) M ]& u; g食材
/ D& ~1 T( I1 i5 U& i3 jwww2.tvboxnow.com洋蔥絲.....半顆
! f# I8 p [4 i0 V( r$ I去骨鴨腿.....800g8 V" z1 s- h, y1 l' l/ x
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醃料
2 K9 R% \* C( z/ `! _; ]( T- @ A# u海鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M @( P- R8 ?
醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T& ^" v, Y d6 Q S& ^$ O7 k
黑胡椒.....適量$ \3 y+ h4 a1 m6 M
白胡椒.....適量
5 P3 k: l. Q( c7 B# h2 }柳橙汁.....30ml
6 k7 A1 z3 U8 g* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎.....半顆
* s( q; b' \' i: W7 S0 g' a" _" Z$ rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....10ml
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' H2 ~" Q9 Z" x+ s8 `% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 g" S3 u; j4 W' x; u
作法：www2.tvboxnow.com1 Q5 m5 Q0 ~& t* x' l) D) X
1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。www2.tvboxnow.com. O8 B, M: O O
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2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
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: b( \5 b. R6 ftvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
+ W3 B0 f6 T; f! Hwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S; E# Y+ \+ f9 Z& M
4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
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5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。# U! p7 D& s9 p# H
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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