汶萊這個富庶的小國，旅客認識它的一面多是金碧輝煌的清真寺、五星級的豪華酒店。其實，體驗民生風情的，可以去加東市集，邊吃地道小吃，邊體驗當地人民生活，更難得是品嘗到野生榴槤，不枉此行。逛夜市 多燒烤小食tvb now,tvbnow,bttvb9 F5 X8 g# w5 ?5 p6 P
加東市集（Pasar Malam Gadong 或 Gadong Market），位於加東市中心，步行幾分鐘可到達，市集由黃昏前營業至半夜 12 時，又名加東夜市。聽來市集在市中心好似很方便，但汶萊人富有，一般有私家車代步，市內連的士都缺乏。若是自由行，出門前最好向酒店查詢預約的士的情況。加東夜市，食檔以燒烤居多，而且這也是當地人愛吃的美食，如烤魚、烤雞和烤牛肉等，但不要期望有烤豬肉，因汶萊信奉伊斯蘭教，豬肉欠奉。燒烤或小吃，有好多都是 1 元汶萊幣有交易！新加坡紙也接受，這兩幣匯率是一對一，但要新版新加坡紙幣；1 元新幣約對換 5.7 港元。tvb now,tvbnow,bttvb( V3 D6 b" a7 G4 H' P" d
野生榴槤 入門初階版
- x4 g- T# \5 i8 y& u2 N+ w 再遊加東夜市，開心可品嘗到野生榴槤！我在汶萊的鄰國——馬來西亞，兩次在吃榴槤的季節出遊當地，但都無緣吃到野生榴槤，只從大馬導遊口中知道野生榴槤之味。他說，小時候吃野生榴槤，是以衣服跟當地土著交換榴槤，昔日貧窮，以物易物。那種榴槤的味道，至今都沒法再嘗到，現在的榴槤多數是培植的，味道不一樣。相信，導遊所嘗到的野生榴槤滋味，當中還添加了兒時回憶的味道，即使他現在再嘗到野生榴槤，味道也是跟昔日的不盡相同。( B3 n7 G& }2 R8 V
我在加東市集吃到的野生榴槤，比大馬的榴槤明顯細小，可以叫它一聲榴槤 BB。榴槤肉色有鮮黃色，也有橙紅色。哥哥用刀劈開的一個，榴槤肉也相當飽滿，鮮黃色的，核細小。一口咬下去，野生榴槤的味道淡淡的，不大甜，香味也沒培植的榴槤濃郁。如是初嘗榴槤，野生榴槤絕對是入門初階版。我們揀的一個榴槤，2 元汶萊幣，同一眾朋友分享。要吃野生榴槤，7 月至 9 月是季節。野生榴槤罕有，不要錯過。
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Pasar Malam Gadong 或 Gadong Market 加東市集
6 q) w# j) y* d$ P( m6 ^% N& a 位置：在加東市中心步行約 5 分鐘
" ]* v) a2 h3 n1 p( _( v3 T 時間：平日 5pm-12mn，齋戒節約在 2pm 開始營業。全年營業。 |
發表於 2015-3-27 10:22 AM
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