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源右衞門出產的每件瓷器都由人手仔細琢磨出來，是很實用的藝術品。
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& z. d: u( ]' k+ ^7 u公仔箱論壇日本佐賀的有田町是世界知名瓷鄉，當地出產的有田燒名聞遐邇，既輕且薄，手感溫潤。有田町面積與沙田相若，雲集百多家瓷器工房，當地人世代靠燒瓷、賣瓷為生，也為天皇將相燒製過不少頂級珍品。來這裏逛逛，參觀窯房，穿梭五花八門的瓷藝作坊，造訪瓷器老舖之後，你會發現眼前這些杯碗茶壺碟子，不僅是生活器具，更是一件件有生命的藝術品，在向你訴說自己的故事。; i0 n! S$ g, z% ?/ B
9 W3 Z( o- y' C5 s, @4 L$ [3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自問一介凡夫俗子，進行資料搜集時，真想不通為甚麼一隻源右衞門出品的有田燒飯碗，竟能索價六七百港元，直至有機會走進他們的工場，我終於明白……
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源右衞門，算是有田町數一數二的老店。有多老？二百六十年了，最難得是工場仍保持着兩世紀前的古老模樣。古老木建築，樓底極高，屋頂有一道道橫樑，方便風乾瓷胚。工匠的工作平台，都是原始的榻榻米，都依木窗而設，全因當年未有電燈，拉胚打磨繪花，全靠日光照明。細心再看，每個工匠背後不遠處，都置取暖用的小火盆。「是呀，除了一盞電燈及少量電器，我們盡力保持工場原貌，所以時至今日，連冷暖氣都沒安裝。」負責接待的小島先生輕輕回應。www2.tvboxnow.com- M1 u( n& d% G, [/ ?
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0 S' K; K# l b3 [2 |tvb now,tvbnow,bttvb萬花筒$760
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彩繪茶杯$830
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) ~( A; N5 ]6 Z: G* X' L原始寧靜 兩百年不變
1 z" C# s) R) |) dtvb now,tvbnow,bttvb不加入現代化設施，當然不是要虐待工匠，只因沒有科技的干擾，維持一室原始寧靜，工作起來才能更加專注。兩百年來，無數出色的工匠都在這環境下完成一件又一件的曠世精品，用最純粹的心，跟隨前人的腳步，也是對工藝的尊重。我站在畫師身後，看她手執巨型毛筆，在瓷胚上徒手就畫，一筆一筆，專注得感染到我也摒住呼吸，生怕騷擾到她。源右衞門的出品，就是如此精緻，每一件都是純人手製作，瓷器上的每筆每畫都是獨一無二，堪稱餐桌上的藝術品，也是日本官紳闊太最愛的收藏品。www2.tvboxnow.com% I, \4 b: v1 p! o1 j
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源右衞門不只製作精巧，至今還保持柴火燒瓷的古老傳統，指明要用耐燒的赤松木，溫度要達攝氏一千三百度，燒足三四十個小時。每次開窯，不分晝夜，至少要有兩人看火，每三分鐘輪流將柴送入爐內，每次至少消耗五百梱柴。看，成就一件完美瓷器，要耗多少心力，六七百蚊一隻飯碗，不算太貴吧？, [6 R: c. _+ Y# E& ^" L9 k+ {
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^% Y6 Q2 c7 u# S8 p" v8 p* n/ G( b- j( htvb now,tvbnow,bttvb源右衞門的工廠仍然保持二百年前的質樸模樣，連冷暖氣也沒有，每個工匠背後，都有個取暖用的小火盆。
( N% Q( w, g5 O& a* S9 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: B" O- c8 F1 c& J
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用大毛筆繪花，不但手要定，心更要定。
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工廠附近設有陳列室，可即時選購心水手信。
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仍然保留燒柴做瓷，而且只挑赤松，貪其火力夠猛。
1 z4 P1 b4 E/ [5 O5 Ktvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com+ @( U% Z+ K* |) r
陶祖李參平 設天狗谷窯: B5 F/ r5 j. Q" W& \
為甚麼有田町的瓷器特別出色?那就要由四百年前講起。十六世紀，日本茶道大師千利休特別鍾情朝鮮製茶碗，貪其手感順滑，色澤秀麗。當時的統治者豐臣秀吉正好是千利休的信徒，由於當時日本人只懂造陶，不會燒瓷，為了成就一隻完美的茶碗，豐臣秀吉就發兵朝鮮，擄走過千名工匠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `3 R! S8 A' O5 y" a ]3 h# r
+ [! R5 d+ d7 A$ W& s ], | e公仔箱論壇當年被擄的工匠，就是被安排在佐賀的有田町居住。其中有一位名叫李參平的工匠，就在有田町附近的泉山發現上等瓷土，之後在上白川開設天狗谷窯，教曉日本人製造第一批瓷器，而他本人就被尊為陶祖，供奉在陶山神社之內。公仔箱論壇: n* f8 ^* t# ^7 N9 [ S4 F3 x- N+ [
" o6 ?1 o3 \- N gwww2.tvboxnow.com來有田町旅行，總不能錯過買手信的環節。大大小小的作坊都附設陳列室供遊客選購，夏天的周末更有瓷器市集，人氣鼎盛。如果你自命充滿藝術天份，部份作坊更提供體驗班，在導師指引下即場學習拉胚或繪畫，除此之外，以下幾個地方，也很值得大家去參觀一下……
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/ l/ Z% R! u# s5 r/ V% \- {公仔箱論壇源右衞門窯：tvb now,tvbnow,bttvb. i2 G3 U- V% T& L' `5 F
佐賀縣西松浦郡有田町丸尾丙
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/ ]$ Z9 ?( m+ K; k% f( u: Q公仔箱論壇處處皆陶瓷兩千套茶杯只借不賣
# }/ J; b5 {1 Y& e# U7 u1 V# f, A1 W有田燒太美！好想統統帶回家，可惜行李和銀包都不勝負荷，只好阿Q一點──用過當買咗。公仔箱論壇' ]* t4 ^0 e o0 w7 k4 u. g7 ^
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走入Gallery ARITA附設的咖啡室，只見杯海茫茫，四面牆壁合共陳設了兩千套茶杯，全都是店主用三十年時間搜尋回來的珍藏，統統都是非賣品。幸好，只要你坐下來幫襯一杯半杯，就可以無條件選取借用。要從兩千隻杯中選出心水，實在不易，繪花的最可愛，白瓷就夠優雅，金邊的很貴氣……抱住只在乎曾經擁有的浪漫心情，左挑右選，最開心是奉旨「准看，不許買」，這個午後，充實得令人心花怒放。
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Gallery ARITA有兩千隻咖啡杯任顧客挑選使用，全是老闆的珍藏，就算很喜歡，也不能買走。
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9 c' v0 L0 H" ^7 T! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡套餐$58
$ A6 ^! Q/ R+ o- q C, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡加蛋糕，就可享受一個悠閒下午。公仔箱論壇6 o2 l/ O: f+ P9 Y7 E2 F
" d; `; h: {* i) pwww2.tvboxnow.comGallery ARITA：+ q) { D' w; @( v
佐賀縣西松浦郡有田町本町乙3 ~' H" x2 }$ G! z; M& h
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用眼吃的便當0 o# F7 o# k E9 ^( X6 g
便當吃得多，但這麼精巧的便當盒還是頭一次見，而且盛器全是矜貴的有田燒，每個盒子成本近港幣兩千。
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. b/ m: \' G1 j6 O; V- G* Awww2.tvboxnow.com有七十年歷史的保名，是當地第一家想出用名貴有田燒盛載便當的店子，在相熟的工房，請專人設計不同的食器瓷盒，食材與食器一同隨季節轉換，春櫻、夏荷、秋葉、冬梅。到訪之日，正值女兒節，打開大盒，赫然發現有對人偶瓷娃，揭開，原來盛載了脆脆的春筍。另外，用來盛載刺身的瓷盒也是漂亮得令人心動，外形呈長長的竹子模樣，不問而知，又是為了配合春天的主題。打開，是擺放整齊的刺身，繽紛奪目，未入口，已滿足。店家的細心，令每個便當盒子不但有美食，還有驚喜。
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; u: D" D1 ]2 f' D# f1 f有田燒便當$162
* x) H2 Q' A% Z- E食材和食器都會根據季節而變更，美得令人不忍下筷。
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8 |$ h5 [! B, W% G) Z" L餐廳地下一層兼賣瓷器，亦展示了老闆的珍藏，可視為飯後娛樂。
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保名：佐賀縣西松浦郡有田町本町TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A2 Q5 M; w5 j' n
又食又拎冠軍咖喱
1 [8 Q2 g: S. G2 ] vwww2.tvboxnow.com在有田，每件事都彷彿與瓷器扯上關係，連食店都絞盡腦汁，務求將食物與陶瓷藝術融為一體。公仔箱論壇 s/ a: Z w7 L8 V h
2 w) l1 D! Q" ?( |$ w" m1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間今年擊敗了二百家對手、被日本人氣雜誌《Brutus》選為冠軍的咖喱店，大約十年前已經推出「又食又拎」活動。只要堂食咖喱飯，吃飽後，就可將店家特別設計的盤子一併帶走留念。這裏的咖喱飯可不得了！咖喱汁用二十八種香料熬成，還加了佐賀牛肉碎，面層鋪上厚厚芝士，上枱前再送入焗爐烤香，惹味的咖喱香撲鼻撩人，吃一口，白飯軟綿綿，吸盡濃郁咖喱汁，還吃到帶焦香的芝士味，令人忍不住一口接一口。吃罷，連我也分不清到底是有田燒盤子吸引點，還是咖喱飯本身吸引點。) ^$ A- o! _8 w+ S* Y# H- _
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燒芝士咖喱飯$97公仔箱論壇+ \ G3 y. d }0 {3 W; `. o" }! y
吃罷得過雜誌評審冠軍的咖喱飯，還可帶走盤子。
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' N: X5 Q$ \7 S3 ~3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳每年都會設計一款盤子盛載咖喱飯。
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& I) x& {% Z& w/ ]. _% S% Qwww2.tvboxnow.com創ギャラリーおおた：佐賀縣西松浦郡有田町中樽( G. D/ q& j- A# I8 z
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TRAVEL MEMO：日本
1 \/ {. {" Y1 w! ?, P0 hwww2.tvboxnow.com簽證：持BNO及特區護照均免簽證。tvb now,tvbnow,bttvb2 F- G) q5 B3 l9 ~' _* v! t+ Z3 w! h
機票：乘香港快運來回福岡票價由$2,191起（已連稅）。
L5 C, m/ h9 V, R$ S# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通：乘坐地鐵從福岡機場至博多車站約5分鐘，轉乘JR長崎本線特快至佐賀車站約37分鐘
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發表於 2015-4-20 05:08 AM
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