7 M; c, e1 Y: A/ o公仔箱論壇: s8 Y! S2 T# e
食材
; [! {! p( d* u: ]) |) N公仔箱論壇洋蔥絲.....半顆
, M. n2 C$ f6 J- r1 q: [; z去骨鴨腿.....800g
6 R5 _5 u D7 q% p) v& u$ y$ s. T; N; P
3 i9 s5 A; w2 [- J' r6 {: nwww2.tvboxnow.com醃料
! O# E7 c& L9 e& V5 o海鹽.....適量www2.tvboxnow.com1 Y0 m# n. G0 k: ~, I- Q
醬油.....2大匙
, s6 y! D1 H! ?3 `3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....適量
?2 F1 C3 s" D- \) j. \9 A% T公仔箱論壇白胡椒.....適量
8 o; w4 R4 W# y" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁.....30mltvb now,tvbnow,bttvb) \1 m8 E! T* C1 U0 F
洋蔥碎.....半顆
( ]0 \% U9 [. t" Owww2.tvboxnow.com檸檬汁.....10ml
% k) \5 E* X" @$ R2 C, a$ b8 v! V4 l% ~: h
3 O$ @* a. z3 b- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
2 c+ _9 ]+ t% ]2 O# |+ l" g8 [3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。* d6 Z" {( P( \/ K3 c8 v ^$ D
' X) G/ |! y/ W5 l3 S, f( n! l' f5 d公仔箱論壇2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
; `6 b1 }0 y( A- A( \# [5 I& j! _8 k! n% x
3. 洋蔥切絲泡冰水備用。( Z [! U5 W% S, y2 Q. o _8 B# {# [
& U2 ?- ^' N2 {5 i7 U6 b4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。1 ~+ j' ~8 ~( d1 s) w4 J
tvb now,tvbnow,bttvb2 t6 S( i4 W7 {4 K8 B9 o
5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
' Q9 W; X! a1 M# z0 k6 N1 a* N; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-13 12:23 PM
| 