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材料
1 m3 {/ V1 \9 G) p/ X5 Y水.....200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b8 D6 D8 a! K
椰奶.....1罐
9 X( N2 r$ `5 O$ _公仔箱論壇香茅.....1根
5 }' L+ Z# [$ y. y公仔箱論壇洋蔥.....30公克
6 X i* K! \; N+ Lwww2.tvboxnow.com青菜.....50公克
( w" o6 f, F- y+ G; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ x! P! k+ K6 J" R5 q
紅咖哩醬.....1茶匙
6 ?; {9 Q/ E& s/ U# T' i" g3 R公仔箱論壇雞腿肉.....100公克www2.tvboxnow.com3 d X# ]& A6 `/ `: @) o& N# N
濕粗米粉.....200公克
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調味料
0 N0 ?6 L F! y6 h9 S- ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y* s* j5 u, ~# O
糖.....1/4茶匙& r( z: x: G3 k( G" L `% j( h0 L7 G
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3 p4 l4 d: v' }+ e1 nwww2.tvboxnow.com作法
) W" G0 Z1 m4 s8 Owww2.tvboxnow.com1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb" v0 S3 l& k- j; e p2 l: F2 T
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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