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[中式食譜] 田園雞翼


/ H) E5 M/ L2 A" ^公仔箱論壇材料
! H3 @/ E9 Z7 n! ^羅宋湯1罐
5 T; M# b% F& r0 F雜豆.....1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H1 x- g9 n7 q3 {- r
黑胡椒粉.....1湯匙公仔箱論壇9 v1 J, U/ h& [
蕃茄(切件).....200克公仔箱論壇9 x7 r& H5 R# o/ Q3 N# s. }
薯仔(切粒).....200克
# `% w) ^. o. E雞全翼(分件).....400克* K* d7 q$ M# U9 U! W
中型洋蔥(切件).....1個
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: }  o, O% h$ Q5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 F" r7 s" o( P, }公仔箱論壇做法公仔箱論壇1 g8 H" c" U9 P' b
1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘,同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘),隔水備用。
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2. 雞翼撲上生粉,易潔獲用快火落油1湯匙起鑊,將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟,盛起備用。
# u- }6 k1 E4 R/ {# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( \( I, s9 ~% t  n$ ^) |* l
3. 快火落油(1湯匙)起鑊,下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身,再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。7 s0 \' d% C- w& B& D4 m

! g" U  G& a# |4 ~& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾,轉中火,蓋頂炆5分鐘,上碟即成。
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+ \; ]" h2 L: E/ J9 Z. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ I. w) [$ Y, ^; M; i! [
小貼士:1 Q( k1 H7 a0 q
雞翼第一次煎時不要煎得太熟,炆煮時才不會太老。公仔箱論壇* D0 v/ y; G7 k! z0 m- C7 w0 h$ J9 p
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