返回列表 回復 發帖

[生活小百科] 【「糖是合法毒藥」 除黑糖其餘皆無營養】


8 `' L- j. n' M: R1 i! r很多民眾喜歡喝外面的手搖飲料,業者聲稱的天然蔗糖有時候不見得是真天然,裡面可能還含有果糖等,營養師表示除了黑糖,其他「糖」,包括冰糖、砂糖、白糖等等都是「合法的毒藥」,吃多了對人體沒有好處,因為它只提供甜味和熱量,一點營養價值都沒有。
* h7 S. q, e* s) N5 j" p公仔箱論壇! a; q) R. a7 @  I; ~0 p# p% d
從小老師就說糖不要吃太多,長大後媒體也常呼籲「糖」吃多了不好,但是民眾真的聽進去了嗎。記者:「會喝無糖嗎?」民眾:「很少。」記者:「為什麼?」民眾:「苦苦的。」公仔箱論壇0 [: ?" @* ^  P& U' J) U
3 E; x6 `/ G  K& e/ [3 x( b3 s% k
民眾說茶太苦所以要加糖,老闆說檸檬太酸所以要加糖。老闆:「因為它本身有檸檬酸,所以它甜度沒有稍微再做調高的話,它喝起來會比一般正常甜的茶喝起來覺得更酸。」
$ Y# ^6 f/ f) D/ b  y* q6 k, \" P
' X& ?# F" E  X2 [tvb now,tvbnow,bttvb但是外面飲料店加的糖多數不太健康,營養師說除了黑糖外,其他的都屬精緻糖,只提供甜味和熱量。
  v  G  [5 _$ L( q0 r) R) Ytvb now,tvbnow,bttvb+ Z1 B7 b+ x7 \/ x
營養師陳怡靜:「黑糖在這一些比較天然的糖裡面,它算是一個比較有營養價值,因為它裡面還有礦物質、微量營養素在,所以它相較於紅糖、白糖、冰糖這一些精緻糖來說,(黑糖)會比較好一點,可是相對來說(黑糖)的甜度就沒有那麼高。」www2.tvboxnow.com# R' Q* a2 `0 G/ F4 @/ U# R* Y

1 C3 d, M+ S/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然蔗糖這幾個字在外面飲料店越來越常看見,但是蔗糖真的是好糖嗎。陳怡靜:「糖是一個合法的毒藥,我們都會知道說我們要不能吸毒,大家都拒毒,可是沒有人在拒糖,因為糖其實會讓我們越吃越重,越吃越甜。」
0 f, O' Q) Y' o8 [, i4 {2 j
' [& F* M* K0 h( K$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了蔗糖外,外面飲料店常用的高果糖糖漿,其實是用基因改造玉米經過水解精緻及濃縮而成,至於轉化糖則是蔗糖經過加酸或加熱後還原成葡萄糖和果糖,但是它們都會造成肥胖、脂肪肝、高血壓、高尿酸等等。www2.tvboxnow.com# y2 s8 }# d; B  ]; q4 l1 g

5 f6 v1 x0 Y, \1 p公仔箱論壇陳怡靜:「越是單糖,你的糖其實對人體,你吃下去它其實馬上就轉化成熱量,但是如果你沒有去運動消耗它的話,這個熱量就會轉化成脂肪。」
' N) T3 c% N' e- o9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z# e; {& }: l3 E8 h: z# |& {; n4 M
營養師強調,天然的東西吃過多也不見得安全,因此不論業者是否使用純蔗糖,含糖量都已經超過每日建議攝取量9顆方糖,因此最好還是全面減糖。
7 c9 l5 Z1 [; O6 Gtvb now,tvbnow,bttvb
# i* s/ z0 p( u. T0 N+ ~7 P, d公仔箱論壇
返回列表