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准备时间: 20分钟
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4 F- {: B7 W( W( |; x% x9 E烹饪时间: 60分钟www2.tvboxnow.com! d, a1 f3 T9 J* i
5 z7 \. u4 H0 A% s+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用品:tvb now,tvbnow,bttvb! i9 I8 g3 E- O# Y9 @3 l
tvb now,tvbnow,bttvb9 [) R+ a3 x. \! r8 M4 x; @, N; J: E
猪五花肉400g6 e8 r% E K- p( ?+ k/ K# L
大米100克
6 \7 p( D" Z5 Y2 g! h酱油2汤匙(30毫升)www2.tvboxnow.com/ _+ q% C! | f D, D3 A7 Y
花椒1/2茶匙(3克)
5 K U& ~% K e* z0 a6 Uwww2.tvboxnow.com椒粉1/2茶匙(3克)0 z2 b6 c% t2 A+ {% v) W5 ?/ r
葱1根,姜1块( _1 C! J2 [: D( A# f5 F
料酒2茶匙(10毫升)tvb now,tvbnow,bttvb6 P+ {# b- |/ A8 c" D
香菜少许,油60克公仔箱論壇. b8 b3 j- q! d# l0 o( L) M
: p0 v$ }5 F, a8 F公仔箱論壇做法：
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。. I- ~2 u! A/ _' Z4 M. W9 j
: i) F' l/ g- [ ]* s& Q2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。公仔箱論壇' x4 c/ A3 } [7 o: n
, |1 A( v4 N5 L4 ~* F# i ?* s公仔箱論壇3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
2 r, u7 v/ a9 U: g( d1 O/ L9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 f$ ~! U) p4 {, e7 k* j2 U
4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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