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准备时间：30分钟
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! e' ^$ t' |+ _4 U o0 V- r: |公仔箱論壇烹饪时间：15分钟
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0 \2 z4 {; B% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：
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/ B; Z* j# a% {3 X3 C& i2 x) V冬瓜150克
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姜末1茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb2 |0 r+ n2 Y" P: B
姜片2片
, D: j% H( e( m% F盐2茶匙(10克)
2 }; U; O" H/ {; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡精1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^! p; I, \3 [ q+ y o; N
香菜3克
" C( o9 Y Y4 f香油1茶匙(5毫升)tvb now,tvbnow,bttvb' X1 K- J5 N. d9 V9 }& N; J3 {
8 c* e3 p |; q( Q1 P9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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: B' S" y7 @0 n- y1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。! T3 ~ Y( E; P' n% J- S6 _3 t
' C/ i/ G/ k, r公仔箱論壇2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。2 I+ U" R, t; {1 { B' g$ y
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3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
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" {0 ?0 d6 ~ uwww2.tvboxnow.com4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。公仔箱論壇) h; |% z, j. G; x* ^
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