薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：- }4 P, z6 M2 ~8 W
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y4 V2 P. o/ }9 F$ _1 W
面粉、韭菜、鸡蛋
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& Y1 R& U' ^' G5 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
; S, D+ O) i4 B' `+ ^1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；tvb now,tvbnow,bttvb! \: G, r% [9 [8 \: T
" p. A% \9 g3 e4 h公仔箱論壇2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；
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3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
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% K3 f2 q7 E; [/ ^4 h# n \4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；tvb now,tvbnow,bttvb; e: {1 _% H- S% K9 p* U3 H3 t
! ~% E, O: R2 i1 A) owww2.tvboxnow.com5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U/ w+ I6 [* O- j% O& p/ M4 P" [9 C
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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