薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：tvb now,tvbnow,bttvb. w4 C9 M6 B& ^+ s0 |: u
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, k+ i; e1 v7 Y+ ?) x9 ~材料：
7 a% j1 R! G+ b% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉、韭菜、鸡蛋
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/ F* A6 ?+ n( X" jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 j- N2 L& W4 i1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；www2.tvboxnow.com) q1 F9 o& n( ^1 {1 \
1 ^; e$ |5 b4 p: s) [# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；1 s2 N/ y# `9 Q8 B5 w% I2 z$ N
+ @: @, f: }% p9 etvb now,tvbnow,bttvb4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；$ j7 s j' Q3 T, [0 }* x
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5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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