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9 w3 S6 @, z" ~) \# l$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瑪德貝蕾 (Madeleine)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c, ?! ] ]9 G# F& }5 L u. U
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7 F& m+ R& Y- ]) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 S2 P ]" @# q8 Z! T) K
名稱：瑪德貝蕾（蜂蜜口味） tvb now,tvbnow,bttvb7 ]2 z& M( T/ y1 H- g; H5 j
材料：可做22個
# C3 ~& e% B) G. f" q公仔箱論壇無鹽奶油 300g
/ d1 h' \) p. Q% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 4個
/ J; T0 \/ b* U/ o4 l F4 {/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 140g
2 c; p4 p- J+ M1 D' e低筋麵粉 280g
) f! O) P4 f5 Y) c0 Y: Ztvb now,tvbnow,bttvb泡打粉 1茶匙 公仔箱論壇) ?# M6 ]% L/ S3 N- W
（蜂蜜口味：蜂蜜2盎斯）
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& _. {+ k! O/ A. F7 Z& y" {/ `準備：
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1.烤模上油上粉
7 i) E8 \" O; o( f& u公仔箱論壇（將烤模塗上薄薄的一層奶油，均勻地撒上麵粉，並刷除多餘的麵粉。 使用前先把模具放入冰箱冷卻）
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! `0 Y2 L% _3 J# |) P% h2.蛋恢復室溫
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3.奶油隔水加熱或以微波爐加熱溶解 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?# N: I, I& I
( L2 U0 q. P$ q/ {1 `% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.烤箱預熱至180度
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做法：
) [% K; g8 a/ {4 w3 l- c公仔箱論壇1. 蛋+砂糖+鹽+蜂蜜：
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8 v, ~' n8 a- b" ~* g, N9 a3 {將蛋打入容器中，用打蛋器打散，加入砂糖與鹽，以打蛋器大動作攪拌，將蛋液打發。打發之後再加入蜂蜜攪勻。8 b: }7 P/ ~) ^1 W
（所謂打發是指將空氣充分打進蛋液中，直 到表面變白產生柔細泡沫，以打蛋器舀起，落下的蛋液會在表面殘留一瞬間為標準。） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b& o! z7 A: @: b: o; q% V
8 v8 H. X3 l: Y0 Q- P5 h) g$ F2. +粉類：將低筋麵粉與泡打粉混合篩入，一面轉動容器一面用橡皮刀由底部往上翻攪麵 糊，再以切半法拌勻。
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$ M! T* ~5 B/ v& ]/ A0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. +奶油：溶解的奶油加入麵糊，用橡皮刀以切半快速攪勻，直到奶油完全融入麵糊，麵糊 表面出現光澤。
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2 @- s$ F7 B3 j" Q4 I1 {4 L4. 用保鮮膜緊密蓋住容器，在室溫下放30分鐘。（此為醒的過程，麵糊經過醒的過程較能勻稱）, M$ a0 j3 k& H7 r! @
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5. 放入烤模：醒過的麵糊以湯匙舀入貝殼烤模中，約八分滿即可。可震動烤模使表面較為平坦，放入180度的烤箱中烘烤約18分鐘。 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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