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[生活小百科] 家常菜六种方法健康控油

几种方法健康控油tvb now,tvbnow,bttvb% s/ Q+ ^$ Q' {5 f  A  |# n

3 e% g7 [0 j. q* l: w8 awww2.tvboxnow.com 1. 美味和营养常常相互矛盾,菜式中油脂少,感觉不香,过多食用油脂对身体又有危害,推荐巧用油的健康6方。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X+ V7 h1 O! L' D  [

- }  K( v  P; r7 jwww2.tvboxnow.com 2. 炒菜后集油:把菜锅斜放一两分钟,让菜里的油流出来,然后再把菜盛盘,将剩下的油收集起来。
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4 b3 T8 @- ~  @: x% }, ]www2.tvboxnow.com 3. 凉拌菜最后放一小勺香油马上食用:香气可以有效散发出来,油脂不被菜吸收,需要的油量比较小。
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- T; |* o- G  Y' `+ |: v' q" s  4. 煲汤后去掉浮油:鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮之后都会出油,把表面的油撇出来,就能在喝汤时少吃很多油脂。8 H" k3 d8 @) H5 C5 `, h; y

! `# u) N6 b, X; n: `  b& _9 w+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 煎炸改为烤制:速冻调味肉或鱼饼,用烤箱或不粘锅均可操作。用这种方式能把脂肪从22%以上降低到8%以下。
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 6. 把肉加调料煮到七成熟再切片炒:等到其他原料半熟,再下肉片,不用额外加入油脂,一样很香。
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4 Q  o( I# z# {  7. 不用油或少用油的烹调方法:比如蒸、烤或生食。
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