几种方法健康控油
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. _9 v7 r/ k+ V2 ?# J mwww2.tvboxnow.com 1. 美味和营养常常相互矛盾,菜式中油脂少,感觉不香,过多食用油脂对身体又有危害,推荐巧用油的健康6方。公仔箱論壇( ? A5 G: D4 p: J3 [7 X) h
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2. 炒菜后集油:把菜锅斜放一两分钟,让菜里的油流出来,然后再把菜盛盘,将剩下的油收集起来。tvb now,tvbnow,bttvb2 |0 \8 b% J9 ~ B5 u7 Q
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3. 凉拌菜最后放一小勺香油马上食用:香气可以有效散发出来,油脂不被菜吸收,需要的油量比较小。0 \9 l" X! H' ?# J8 n
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4. 煲汤后去掉浮油:鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮之后都会出油,把表面的油撇出来,就能在喝汤时少吃很多油脂。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F9 F9 V y1 Q" L( [+ L
* x& Q: C) `, Y+ Z公仔箱論壇 5. 煎炸改为烤制:速冻调味肉或鱼饼,用烤箱或不粘锅均可操作。用这种方式能把脂肪从22%以上降低到8%以下。7 }1 z8 @9 m) p
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: `0 m: D6 g" n! O9 Jwww2.tvboxnow.com 6. 把肉加调料煮到七成熟再切片炒:等到其他原料半熟,再下肉片,不用额外加入油脂,一样很香。公仔箱論壇5 g1 `) v; ~, p1 |
' U) A u8 q1 h; n4 Lwww2.tvboxnow.com 7. 不用油或少用油的烹调方法:比如蒸、烤或生食。 |