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[生活小百科] 家常菜六种方法健康控油

几种方法健康控油  Q8 y) r! d& j6 |' h  [

& l7 c$ `9 h* ^0 x2 S$ @ 1. 美味和营养常常相互矛盾,菜式中油脂少,感觉不香,过多食用油脂对身体又有危害,推荐巧用油的健康6方。; Z) b  ?: n+ t' r4 w

6 T6 N# z/ W& Q 2. 炒菜后集油:把菜锅斜放一两分钟,让菜里的油流出来,然后再把菜盛盘,将剩下的油收集起来。
; j; K1 \0 q5 k" b* V. ?: {( `! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }& D8 o0 M( H! f& atvb now,tvbnow,bttvb 3. 凉拌菜最后放一小勺香油马上食用:香气可以有效散发出来,油脂不被菜吸收,需要的油量比较小。
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) R- Y- R3 B- U: }* H% ~www2.tvboxnow.com  4. 煲汤后去掉浮油:鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮之后都会出油,把表面的油撇出来,就能在喝汤时少吃很多油脂。公仔箱論壇/ l: A- q( t# S: }. S

8 m& b8 s  f$ o& [2 b公仔箱論壇  5. 煎炸改为烤制:速冻调味肉或鱼饼,用烤箱或不粘锅均可操作。用这种方式能把脂肪从22%以上降低到8%以下。
0 g. g" n; v, ]& b$ f' `% Y9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, a. o7 a, f  @. x* f: G5 s公仔箱論壇 6. 把肉加调料煮到七成熟再切片炒:等到其他原料半熟,再下肉片,不用额外加入油脂,一样很香。5 @6 R! c* w, a1 V7 g

! N  D. ]9 L0 @6 ?* c% |/ gtvb now,tvbnow,bttvb  7. 不用油或少用油的烹调方法:比如蒸、烤或生食。
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