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[生活小百科] 家常菜六种方法健康控油

几种方法健康控油
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3 }: H/ @, b; |3 cwww2.tvboxnow.com 1. 美味和营养常常相互矛盾,菜式中油脂少,感觉不香,过多食用油脂对身体又有危害,推荐巧用油的健康6方。tvb now,tvbnow,bttvb2 i/ Y5 b1 j1 s3 y

3 t7 R# k) h0 Ptvb now,tvbnow,bttvb 2. 炒菜后集油:把菜锅斜放一两分钟,让菜里的油流出来,然后再把菜盛盘,将剩下的油收集起来。tvb now,tvbnow,bttvb: P' n! N! ], N
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 3. 凉拌菜最后放一小勺香油马上食用:香气可以有效散发出来,油脂不被菜吸收,需要的油量比较小。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [* H$ A& x2 H

5 f) u3 A4 w$ a5 Z+ Xwww2.tvboxnow.com  4. 煲汤后去掉浮油:鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮之后都会出油,把表面的油撇出来,就能在喝汤时少吃很多油脂。tvb now,tvbnow,bttvb" V! p. C, q9 w3 @7 `, K
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  5. 煎炸改为烤制:速冻调味肉或鱼饼,用烤箱或不粘锅均可操作。用这种方式能把脂肪从22%以上降低到8%以下。
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9 B/ W1 B( H1 s/ F+ Q  D7 Gwww2.tvboxnow.com 6. 把肉加调料煮到七成熟再切片炒:等到其他原料半熟,再下肉片,不用额外加入油脂,一样很香。/ X. c8 b( ~6 n8 ]" S, F

. o! F& h. ?/ U2 o, y& a- c  7. 不用油或少用油的烹调方法:比如蒸、烤或生食。
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