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[生活小百科] 家常菜六种方法健康控油

几种方法健康控油
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 1. 美味和营养常常相互矛盾,菜式中油脂少,感觉不香,过多食用油脂对身体又有危害,推荐巧用油的健康6方。www2.tvboxnow.com" }5 b4 H% Y0 x, S( K

, S3 o; i" ]  [, i8 ]9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 炒菜后集油:把菜锅斜放一两分钟,让菜里的油流出来,然后再把菜盛盘,将剩下的油收集起来。
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# b" ]7 ~+ I) ]8 r' _www2.tvboxnow.com 3. 凉拌菜最后放一小勺香油马上食用:香气可以有效散发出来,油脂不被菜吸收,需要的油量比较小。www2.tvboxnow.com8 S/ e% b% n% Y- E; w

4 l$ x( y7 E2 b" e( l& v; P/ M/ k- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 煲汤后去掉浮油:鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮之后都会出油,把表面的油撇出来,就能在喝汤时少吃很多油脂。$ o& T; j3 q4 R, z  [
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  5. 煎炸改为烤制:速冻调味肉或鱼饼,用烤箱或不粘锅均可操作。用这种方式能把脂肪从22%以上降低到8%以下。www2.tvboxnow.com( l5 X# n; q9 X( m! x
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6 @# w8 G9 g0 J. }. _9 c% @: rtvb now,tvbnow,bttvb 6. 把肉加调料煮到七成熟再切片炒:等到其他原料半熟,再下肉片,不用额外加入油脂,一样很香。
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6 p6 H- |( D9 D; L% l) E: zwww2.tvboxnow.com  7. 不用油或少用油的烹调方法:比如蒸、烤或生食。
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