返回列表 回復 發帖

[生活小百科] 家常菜六种方法健康控油

几种方法健康控油
4 t( M+ ~' p( c. ~公仔箱論壇, Y8 u% y) ^. i- B
 1. 美味和营养常常相互矛盾,菜式中油脂少,感觉不香,过多食用油脂对身体又有危害,推荐巧用油的健康6方。& h9 k3 V4 s4 m3 l  D5 t" c! S5 V

7 Y9 D; g; D8 a3 ?$ n) ytvb now,tvbnow,bttvb 2. 炒菜后集油:把菜锅斜放一两分钟,让菜里的油流出来,然后再把菜盛盘,将剩下的油收集起来。公仔箱論壇  R/ |4 _" K; H
www2.tvboxnow.com" h* ^6 l1 i* W: ]4 n  Z, j
 3. 凉拌菜最后放一小勺香油马上食用:香气可以有效散发出来,油脂不被菜吸收,需要的油量比较小。
- v6 [) g' j) h" p$ B2 ]+ C# h) b公仔箱論壇1 n" X% n4 [* V2 s. l
  4. 煲汤后去掉浮油:鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮之后都会出油,把表面的油撇出来,就能在喝汤时少吃很多油脂。
7 M* m" Y/ h2 v: B/ E! z: W) c! f5 S/ n. D( `
  5. 煎炸改为烤制:速冻调味肉或鱼饼,用烤箱或不粘锅均可操作。用这种方式能把脂肪从22%以上降低到8%以下。
9 |, q2 l- F$ ^& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* m' i1 ~& e- ~2 L2 t: vwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com( U8 z$ N9 f5 H7 D( q! b
 6. 把肉加调料煮到七成熟再切片炒:等到其他原料半熟,再下肉片,不用额外加入油脂,一样很香。
: a  X* h- s: otvb now,tvbnow,bttvb
) j! E/ u+ c% W* b" y4 d公仔箱論壇  7. 不用油或少用油的烹调方法:比如蒸、烤或生食。
返回列表