返回列表 回復 發帖

[冷知識分享] Capuccino名稱的由來

每杯150毫升 泡多咖啡少
" a  C# G. o0 q: n
3 q' _) I& b" E2 V
$ g4 Z% [% Y, _9 S& U4 qwww2.tvboxnow.com意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。
% t1 ], K) Q0 \tvb now,tvbnow,bttvb
/ k) }* d2 f- ?% U( V& N公仔箱論壇●正宗Cappuccino材料﹕
' ~7 t" t) O  _! d' Q* s公仔箱論壇公仔箱論壇3 l6 g" p1 n; c  f% z# K7 q6 E
○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪
9 S+ ^6 A) z; C$ c! n3 D* e: L6 A
8 }4 o7 z0 h( c1 t( L4 a6 itvb now,tvbnow,bttvb○25毫升熱espresso咖啡tvb now,tvbnow,bttvb# A  R* t2 L$ v0 i
8 O& T# T! H) P' h, x
●正宗Cappuccino製法﹕
$ G1 H* ]$ H& m2 d0 L' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ C: [# q- q6 [9 dwww2.tvboxnow.com○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯
* ?% @4 T+ S+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h& H9 Q$ a1 a! t
○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中www2.tvboxnow.com& v. T! f3 b. O
; k9 I$ c0 {& n( T& O
○加糖,仔細攪拌  |& J" k: b( B* A1 m" a8 s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X- C$ Z5 G! ~, x, T
Cappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。
+ ]3 q: [* |: i- ~$ O公仔箱論壇# o# B* \; M/ ~8 W* B6 B# t
百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。
喝了那麼多Capuccino,今天終於長知識了,謝謝!
原來係人名嚟嘅 。。。又識多一个英文名, thank you.
卡布奇诺TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R3 ^7 j; l) o5 B! w2 Z
干了!
返回列表