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[冷知識分享] Capuccino名稱的由來

每杯150毫升 泡多咖啡少" t8 g; |- T6 [( q9 D# t
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( S& O$ v- r% X意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。www2.tvboxnow.com! C0 s5 M: \3 f9 D* R

) t1 z/ v: T0 `% G●正宗Cappuccino材料﹕
( u8 S) b% i# e; d# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r/ v$ O' f7 e5 Y8 C' n. gwww2.tvboxnow.com○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪
# A: P9 U8 K4 b. `2 x4 c. l- D1 i& j公仔箱論壇
4 V5 B& N0 X* g/ X  }" Ntvb now,tvbnow,bttvb○25毫升熱espresso咖啡, n# M$ w! R* A. M. U

. r* ~4 \" s  s1 ~6 |●正宗Cappuccino製法﹕
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○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯公仔箱論壇1 K: o! N$ O; b0 R# I. j

' y+ a9 m& O& ]1 {$ T5 ~公仔箱論壇○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中
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: O, ?8 m0 [& l# Utvb now,tvbnow,bttvb○加糖,仔細攪拌www2.tvboxnow.com* ]6 k) A2 j: N& j- r8 r; V

: `6 P/ d# m2 i- C9 Q0 D2 f+ F公仔箱論壇Cappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。公仔箱論壇4 Y' P) b* R+ k+ c
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百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。
喝了那麼多Capuccino,今天終於長知識了,謝謝!
原來係人名嚟嘅 。。。又識多一个英文名, thank you.
卡布奇诺
6 J+ \, L' g; t# `3 s干了!
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