返回列表 回復 發帖

[冷知識分享] Capuccino名稱的由來

每杯150毫升 泡多咖啡少
' @& B' c$ ?  ?5 U) N9 J# x  ?www2.tvboxnow.com
7 |8 R/ k* G. `& ]4 K) T9 w公仔箱論壇
  t. s! \! ?$ T! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。www2.tvboxnow.com8 U- l& i9 B0 _, K! M
' f3 `6 K7 S+ j; ^* S, P/ ~" k
●正宗Cappuccino材料﹕
: m0 @2 R, L. i
! p% W$ i$ l6 I6 y○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪
: x0 `" B. H* S+ U+ @www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n) ^2 d! g8 Y6 _+ ^" F1 [/ l# \3 D
○25毫升熱espresso咖啡www2.tvboxnow.com. x) A! Q- t; A# J# U8 ?% x
www2.tvboxnow.com! E; E& I" ?. l) ^2 x* [
●正宗Cappuccino製法﹕
6 G" W, `" A) r1 o! a0 {$ b
1 G" C! `/ A: k6 {5 I- D& x○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b2 V, M; \! o4 f  P; g9 i

% K8 r# z" z5 ~% e! j公仔箱論壇○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中( M) L, a7 p! W5 `

$ M/ t7 D; V/ i- U# e9 _○加糖,仔細攪拌
7 p- V/ V8 c( \) \7 z9 S7 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' }/ U& ]' n, f* S- B& p
Cappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。6 Q8 `3 N% F4 J' Y, l/ W

( O- F5 U( E9 Z, Gtvb now,tvbnow,bttvb百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。
喝了那麼多Capuccino,今天終於長知識了,謝謝!
原來係人名嚟嘅 。。。又識多一个英文名, thank you.
卡布奇诺# O7 M/ {; m* W, Z& ]" y3 h! `
干了!
返回列表