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[冷知識分享] Capuccino名稱的由來

每杯150毫升 泡多咖啡少: [1 y4 }& v" y$ I4 b' r
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9 ?" E7 p0 l/ S8 I; f意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。
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+ U; r' F7 [  {# l( N公仔箱論壇●正宗Cappuccino材料﹕  H, u1 G8 q8 \1 d$ a
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○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪tvb now,tvbnow,bttvb1 F9 G3 |4 Y  M# e8 S3 Z

, q' w: f( w/ `( c6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。○25毫升熱espresso咖啡tvb now,tvbnow,bttvb, X- s$ w+ h; O' ~) H' g

$ B+ \0 k$ Z; L# P, ^www2.tvboxnow.com●正宗Cappuccino製法﹕www2.tvboxnow.com, a& z6 t. t$ v% Q2 F$ W
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○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯www2.tvboxnow.com+ O- K8 c# v. X! ~
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○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中公仔箱論壇& a9 s8 S  d0 a$ ~1 V/ J

2 s7 \' c5 p& w3 P) N公仔箱論壇○加糖,仔細攪拌- S; j% @0 V+ F, u8 w5 [  I  }

# x+ P, F* x8 Z; nCappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。tvb now,tvbnow,bttvb/ q6 A, O. e# l* v$ u. W) M8 S

& r, U/ l4 S: u* i: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。
喝了那麼多Capuccino,今天終於長知識了,謝謝!
原來係人名嚟嘅 。。。又識多一个英文名, thank you.
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干了!
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