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- C+ K5 y( t# w5 C# v公仔箱論壇意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。
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●正宗Cappuccino材料﹕公仔箱論壇, }' i* i6 P# E! e3 G
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○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪
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2 Q& C3 P, C2 t# j; B公仔箱論壇○25毫升熱espresso咖啡
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●正宗Cappuccino製法﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g6 ^; Y) O/ _
( h$ |' K G2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯公仔箱論壇5 G1 |9 z' k6 t9 ~6 x8 [0 b$ M
4 N2 w3 `+ y# w; u- E公仔箱論壇○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a' s6 _( C% I0 P6 j1 R1 k; W9 n
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○加糖,仔細攪拌www2.tvboxnow.com! K" w- V( a }" S
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Cappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。- K# u% @: _9 J0 c }- k0 Z
/ x7 {: a! c. `3 B9 J4 ~百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。 |