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[冷知識分享] Capuccino名稱的由來

每杯150毫升 泡多咖啡少
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意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。www2.tvboxnow.com* e0 m! s% |& T0 C! r1 I. e" z0 M
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●正宗Cappuccino材料﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {9 J) e1 h. F7 b

7 N, g3 Q2 P1 [0 D/ Z$ b9 |○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪
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3 q, i$ Z/ x5 B  N1 w, B6 atvb now,tvbnow,bttvb○25毫升熱espresso咖啡公仔箱論壇# h) Q# z+ u0 N) K1 o& ]" d3 x2 D8 {) s
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●正宗Cappuccino製法﹕公仔箱論壇. L0 V. U6 z# k+ G  O' {' I
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○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯
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, o; j; D9 ?2 K: e5 }  I公仔箱論壇○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中& c7 y+ P% {; `& `1 ~6 {
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○加糖,仔細攪拌) p  r( p; Y6 a6 @  t# Q

& l. N7 r  `  q- ctvb now,tvbnow,bttvbCappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。
3 T( X4 W% E. @, j6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 G+ v% ?. c0 r! h0 l百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。
喝了那麼多Capuccino,今天終於長知識了,謝謝!
原來係人名嚟嘅 。。。又識多一个英文名, thank you.
卡布奇诺tvb now,tvbnow,bttvb; U7 N! u5 m: [
干了!
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