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[冷知識分享] Capuccino名稱的由來

每杯150毫升 泡多咖啡少6 d) C7 Y) _% f8 }

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意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。" c0 E2 f; l; M4 g" n7 V  O; l

7 w3 H4 ~, _+ |. j, v  q/ X●正宗Cappuccino材料﹕
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○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪
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○25毫升熱espresso咖啡
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: F/ @$ n# m0 f/ i/ h4 P$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●正宗Cappuccino製法﹕tvb now,tvbnow,bttvb, s9 q" {: t) t% Y* ]

6 O2 Y" l  k9 U2 u$ a! Z, k; q○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯公仔箱論壇. t' b% P) {' u# N5 ^/ Z

# p1 T" `+ ~( k3 A2 d○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中公仔箱論壇& {& |% l- [  `' E! X# C# [

& S% k8 u. p  ]+ P- P- Mtvb now,tvbnow,bttvb○加糖,仔細攪拌
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Cappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。# B+ K3 V% s$ y& K2 ?" S; D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I) q5 N6 M  U4 R( ?: R; X- m, G
百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。
喝了那麼多Capuccino,今天終於長知識了,謝謝!
原來係人名嚟嘅 。。。又識多一个英文名, thank you.
卡布奇诺tvb now,tvbnow,bttvb9 h2 R3 Q2 w8 i0 F" P3 W: J% ~) r
干了!
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