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[冷知識分享] Capuccino名稱的由來

每杯150毫升 泡多咖啡少TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w- x1 f; X3 w3 a# f( R4 h; [
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意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z: h. i5 C. ]4 g" k4 s

. \- U* ]  M1 p6 s  r8 l+ a●正宗Cappuccino材料﹕
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9 L) s( O2 ~9 g3 v7 F( Y! ptvb now,tvbnow,bttvb○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪
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○25毫升熱espresso咖啡tvb now,tvbnow,bttvb9 E7 g% A$ H# c

0 e3 ]1 Y' t' \/ {4 w# Ttvb now,tvbnow,bttvb●正宗Cappuccino製法﹕! y* R6 x9 q) s+ l: n# m

. c7 W! |7 [8 @tvb now,tvbnow,bttvb○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯公仔箱論壇! I% j1 ?2 j8 d" F; A& z8 V: l
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○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中
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○加糖,仔細攪拌
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  t  v" F2 m) n8 O& jwww2.tvboxnow.comCappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。www2.tvboxnow.com+ y, X$ v1 `5 }' p
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百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。
喝了那麼多Capuccino,今天終於長知識了,謝謝!
原來係人名嚟嘅 。。。又識多一个英文名, thank you.
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干了!
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