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[冷知識分享] Capuccino名稱的由來

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3 g% E2 [1 b! f8 B- x' J1 pwww2.tvboxnow.com意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。2 S- @8 r8 R; ^! |3 q# M
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●正宗Cappuccino材料﹕www2.tvboxnow.com' x* f" _& U4 a4 W6 e, ^( H# m
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○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪
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- t- {' |' p: h○25毫升熱espresso咖啡3 B( d& d& b" E& m; b$ o6 I
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●正宗Cappuccino製法﹕公仔箱論壇: r: c* j2 [) R
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○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯tvb now,tvbnow,bttvb! f; w% c, `* N6 {& }+ L; d( m
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○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中
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○加糖,仔細攪拌tvb now,tvbnow,bttvb5 K  |% C3 Q: _* r) [0 y8 @

5 u" A. U/ i: x! z$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。! M: @# C  Y. g9 m# Y! t" ]

% V& Z6 z! h) J6 |" B) \公仔箱論壇百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。
喝了那麼多Capuccino,今天終於長知識了,謝謝!
原來係人名嚟嘅 。。。又識多一个英文名, thank you.
卡布奇诺
* d$ U7 f1 l/ w# K6 P# q1 A& U干了!
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