返回列表 回復 發帖

[冷知識分享] Capuccino名稱的由來

每杯150毫升 泡多咖啡少tvb now,tvbnow,bttvb! a: W7 K2 X0 K0 N+ d

# U0 r* \! T' ftvb now,tvbnow,bttvb
1 w& B' }! [7 w# n$ y; J9 N意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。8 P% A& V& Z/ M

$ T; V$ _) Y% h+ [* o; H" [●正宗Cappuccino材料﹕
8 \: \! L+ y$ Y; j3 s. t
$ b6 ^: \1 `6 ~○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪
) O3 a# V, h4 C  b" r, Bwww2.tvboxnow.com, m1 D/ q2 U; @* H2 ]
○25毫升熱espresso咖啡www2.tvboxnow.com! b( B8 z8 \6 u6 [# C
www2.tvboxnow.com8 q0 c+ k: p+ `1 j0 ?, m
●正宗Cappuccino製法﹕  J; e1 I. ^( V4 A" f

3 R2 \2 H# o3 L! B( o8 K& o○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯
' z; ^& G" U& A, K8 j6 G  \www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com( m: z5 D- y' \3 v9 D' P
○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中tvb now,tvbnow,bttvb# J' [! @: Q8 N* K& S, w
tvb now,tvbnow,bttvb0 e. ?6 w8 r7 B
○加糖,仔細攪拌
4 ^. T$ \1 O0 W' z5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a9 d% f& s9 C/ c/ x3 gtvb now,tvbnow,bttvbCappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。
0 }- A1 |# N. t2 B, y6 ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 P& b0 Z+ e! w# Z
百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。
喝了那麼多Capuccino,今天終於長知識了,謝謝!
原來係人名嚟嘅 。。。又識多一个英文名, thank you.
卡布奇诺
* T8 U. H9 a$ Z干了!
返回列表