返回列表 回復 發帖

[冷知識分享] Capuccino名稱的由來

每杯150毫升 泡多咖啡少www2.tvboxnow.com$ }# R8 G; K: x$ V  s3 g

# l( M2 v: N; O. Y2 P- D% t公仔箱論壇
" L! Q  `/ I" L8 mtvb now,tvbnow,bttvb意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。
; w3 e2 C' B7 O) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y6 q; l: E6 H4 C' l' `. |www2.tvboxnow.com●正宗Cappuccino材料﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w: G& q7 g5 l/ Q. v( y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h7 R6 E0 f# q5 ~6 |0 y0 y2 F
○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪www2.tvboxnow.com+ f( e1 T* Z/ c" }
公仔箱論壇5 C- @  h7 _0 s
○25毫升熱espresso咖啡
) U; U! w4 P0 M- v公仔箱論壇& K% |7 P$ o) K3 i
●正宗Cappuccino製法﹕
. m5 m) i0 p5 o9 z- G0 P/ Twww2.tvboxnow.com
% _' t% p0 g+ J& N2 @7 i2 K+ l) _公仔箱論壇○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯www2.tvboxnow.com4 `7 C+ Z2 U6 c: I4 q0 r. ~2 W! c
' V" R! a' o% Q+ A# b
○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中4 w# F6 X2 F7 q' X, j8 Z3 [! F: w

! w6 [, V3 E/ q○加糖,仔細攪拌www2.tvboxnow.com" {# t  h4 P) X# F2 n0 L

1 t  t7 a; o7 Z& gCappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。
* R/ F  t0 V9 z& W$ r公仔箱論壇www2.tvboxnow.com5 A$ n! {+ Y5 X4 r
百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。
喝了那麼多Capuccino,今天終於長知識了,謝謝!
原來係人名嚟嘅 。。。又識多一个英文名, thank you.
卡布奇诺TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [! V8 e) E/ q6 u; ?) t, X
干了!
返回列表