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[冷知識分享] Capuccino名稱的由來

每杯150毫升 泡多咖啡少TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?% I6 A* O* z+ @' S6 v

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意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。2 G8 t0 k# e, J6 T1 i3 _' v% o# C& x$ Q' E

" R  P" C: J0 A! C- d  {9 g& rwww2.tvboxnow.com●正宗Cappuccino材料﹕
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○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪
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○25毫升熱espresso咖啡公仔箱論壇1 d, P: p7 }5 p3 |4 n

# x  J  a  a  g●正宗Cappuccino製法﹕www2.tvboxnow.com: T7 ^3 n7 K# U0 p6 B5 m9 F

6 S3 _$ d9 n) M# D○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯
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○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中公仔箱論壇4 X, J9 z$ C( \* I/ v
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○加糖,仔細攪拌www2.tvboxnow.com0 R& c7 C: Y  a4 p/ C- z

8 n' R3 E) D# J) q( c- z1 qwww2.tvboxnow.comCappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。
5 h* p9 m+ s4 b4 W9 O. F% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L3 J1 R+ E7 X; Q' J3 x1 H0 n2 ]百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。
喝了那麼多Capuccino,今天終於長知識了,謝謝!
原來係人名嚟嘅 。。。又識多一个英文名, thank you.
卡布奇诺
6 K: k9 ~3 V6 w0 [( lwww2.tvboxnow.com干了!
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