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[冷知識分享] Capuccino名稱的由來

每杯150毫升 泡多咖啡少
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意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。
9 k& P5 \/ f+ n, |- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J: b' @+ k: X; n2 i- m  P
●正宗Cappuccino材料﹕www2.tvboxnow.com1 V$ t+ p$ j& n0 h3 v

5 r* O& x- V- x: e4 Q/ p! dwww2.tvboxnow.com○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪( q) O/ F0 E' D' i+ u1 T

! J3 Z( Q9 L: i7 c, n8 htvb now,tvbnow,bttvb○25毫升熱espresso咖啡
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5 H% R# V9 S& R8 `- I8 I* T●正宗Cappuccino製法﹕
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○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯& j# S+ b: L1 Z9 J: [3 S( c8 X" q
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○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中tvb now,tvbnow,bttvb! H4 F4 X  u9 b2 X' R4 u+ Y, c
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○加糖,仔細攪拌
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Cappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。tvb now,tvbnow,bttvb9 V$ f( l: n6 l2 O3 Y' M
公仔箱論壇/ ^  C8 o; f. q$ ?
百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。
喝了那麼多Capuccino,今天終於長知識了,謝謝!
原來係人名嚟嘅 。。。又識多一个英文名, thank you.
卡布奇诺& R0 B9 R3 j' l+ c
干了!
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