每杯150毫升 泡多咖啡少公仔箱論壇4 {( c/ z. o" _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g" r# K# T7 m$ F' n, \* G
' y) x) Z0 R0 T2 `! R公仔箱論壇意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。公仔箱論壇7 x1 C+ |" J; O( G) D1 n
1 i3 L. D- m; hwww2.tvboxnow.com●正宗Cappuccino材料﹕
F3 q# t0 B# s: f/ ], u: I- G2 |- l) p+ B' E
○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪
; U* ?* }" }" ]* ctvb now,tvbnow,bttvb
5 h6 d; a$ M4 ^9 J% Ntvb now,tvbnow,bttvb○25毫升熱espresso咖啡
* l- H; T, `9 Q- O) Ltvb now,tvbnow,bttvb
0 j8 W$ r$ N' A/ L7 V5 M7 Dwww2.tvboxnow.com●正宗Cappuccino製法﹕) @/ A9 [7 g6 w9 N5 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h/ f& h3 G4 b
○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯5 G, ?" T8 X: R6 z8 Y4 W0 K. D
tvb now,tvbnow,bttvb4 r0 L4 q7 w* V3 S: h% y* R: C5 n
○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中
9 m2 M8 j7 |4 T5 g. f. i2 }tvb now,tvbnow,bttvb
: r4 P/ b0 [& B3 t5 L8 a6 T5 g# V○加糖,仔細攪拌
# w2 ] {) p" Q8 A: h% g# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* M+ D4 ~2 \* C* t/ ?
Cappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。www2.tvboxnow.com5 X9 ~8 b+ }! q
1 y; _- r/ [ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。 |