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[冷知識分享] Capuccino名稱的由來

每杯150毫升 泡多咖啡少
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! k  F5 u  v& H& f" n意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。2 X1 j# h0 v/ I
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●正宗Cappuccino材料﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p9 o4 E* V% y- |9 C& j4 F8 ]- B
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○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪
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2 j+ p% ?( v8 v  z1 f9 q公仔箱論壇○25毫升熱espresso咖啡公仔箱論壇7 O1 E5 e* b* e- T6 K
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●正宗Cappuccino製法﹕8 l: I6 r+ D1 }$ ]& \
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○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]& ?( i% R- L2 ]

; D) Z. f( |* J5 g8 p6 L0 S公仔箱論壇○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中www2.tvboxnow.com8 B+ o4 w2 t5 y1 B
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○加糖,仔細攪拌
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Cappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。公仔箱論壇' l0 @1 G3 q5 h, e8 D5 b
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百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。
喝了那麼多Capuccino,今天終於長知識了,謝謝!
原來係人名嚟嘅 。。。又識多一个英文名, thank you.
卡布奇诺- k7 J  J2 Q( h$ ^" P
干了!
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