每杯150毫升 泡多咖啡少
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; `/ \; B6 @; b& v- P公仔箱論壇意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^8 R( q8 x2 v( S# u
$ m" [: Z0 v$ H5 Q/ j9 @tvb now,tvbnow,bttvb●正宗Cappuccino材料﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f: ~, ^# B8 H5 s% u1 ?
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○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S( d6 d" A; A
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○25毫升熱espresso咖啡
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$ }' U1 A+ ^% m* Itvb now,tvbnow,bttvb●正宗Cappuccino製法﹕
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○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯www2.tvboxnow.com) y* |6 z7 j/ q+ a$ J6 k
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○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中公仔箱論壇7 E! w1 K! }. ?; Y& x9 h, ?
4 T( O* K6 Y2 P. B0 e. B6 i○加糖,仔細攪拌tvb now,tvbnow,bttvb% [) ]' }$ }' a
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Cappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P: B1 c: _- Y t7 Q
1 S0 d/ r B& ?$ C w6 k/ o( I百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。 |