返回列表 回復 發帖

[冷知識分享] Capuccino名稱的由來

每杯150毫升 泡多咖啡少公仔箱論壇, b* O( R: P7 Y& e' Z2 A
www2.tvboxnow.com6 H6 n8 K+ [: w0 p( u
www2.tvboxnow.com5 f- y8 i8 r3 K' ~4 a, t
意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。
6 r+ @" e& T# u3 w7 ]& q* a% s公仔箱論壇
$ X& y# F6 V! I5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●正宗Cappuccino材料﹕" O! s, G) D/ a4 N* Z
www2.tvboxnow.com. L( D) r) p) w' O2 B+ E
○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i& J6 ]5 f% w1 D* T, Y6 W& ?

  ]- F: D* j9 J7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。○25毫升熱espresso咖啡www2.tvboxnow.com) [: a% o4 z6 T6 ]$ w
www2.tvboxnow.com: ]  u1 v8 ?" E8 A
●正宗Cappuccino製法﹕tvb now,tvbnow,bttvb/ a& Z  X9 F4 e& Z
tvb now,tvbnow,bttvb% @4 C7 U1 l9 P' ]6 D  `# n: r  _
○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯
& j9 T7 S: N" E7 q, A) qtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com  L; ~! p! c4 c! C  D
○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中
- C. A; H- g4 O( K3 ^) i7 utvb now,tvbnow,bttvb
0 T% T! ]5 G$ c, Y, Lwww2.tvboxnow.com○加糖,仔細攪拌www2.tvboxnow.com4 P% g& ]' k& V7 z: w8 \7 {
/ \* K5 M+ M: i( K8 J' u' L6 c
Cappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。
8 M* U7 p( c- F# [公仔箱論壇
+ I; u$ K" K' ?: J8 h! {www2.tvboxnow.com百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。
喝了那麼多Capuccino,今天終於長知識了,謝謝!
原來係人名嚟嘅 。。。又識多一个英文名, thank you.
卡布奇诺
6 K* f' G" H% f, P( c4 U5 F; r; T" ]tvb now,tvbnow,bttvb干了!
返回列表