蛋白餅+ z1 c" S: C8 h* C$ o
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/ n0 L7 ]* W6 ]: W) _材料
& n! Y! c+ I+ S; [& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. 蛋白 140g
# {3 B3 C- [$ o. c, z& f公仔箱論壇
' x/ o- g% }3 _; L( v糖粉 225g
$ a) B4 P; p* X8 W1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U0 T/ R5 e. i2 g+ v$ P
檸檬汁 15g
# @/ n" w |# k( gtvb now,tvbnow,bttvbB. 開心果碎+ x1 A1 v: s. w6 |4 f
適量 (廚房有核桃/還是我們之前的杏仁片)( T, g4 ~% S7 ~$ Q @
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( k M2 a3 Z# mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V4 `$ O; L p6 d
5 h, i9 D# d4 }! o. T: L# x; L# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：公仔箱論壇& k3 A9 \/ J2 {2 S5 `
* H# Z- w7 g$ Z6 v公仔箱論壇www2.tvboxnow.com6 U2 }, l- l5 h( B, s
1. 將A所有材料混合均勻，打發至硬性發泡
; n& h3 b2 Y7 e$ g$ [- R$ e% Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中，在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀，再灑上開心果碎www2.tvboxnow.com! _2 v1 m0 }' R* c
3.將作法2放入以預熱的烤箱中，以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘
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1. 蛋白要打的好，衣錠要使用乾淨的容器，不能沾到油或水，蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼，否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後，慢慢加入糖一起拌打，蛋白才會打的漂亮 |
發表於 2013-8-4 09:47 PM
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