急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙 公仔箱論壇$ m$ B% `7 K) d' D
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芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙
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1. 預熱焗爐至180度。
$ o1 x& B- t1 \6 ^9 N# Q公仔箱論壇2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
4 l& S: s/ }% K4 Swww2.tvboxnow.com3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
4 b# W) p4 |0 B. Q5 K vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
+ {" M# ~$ i5 K1 Y. t公仔箱論壇5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
3 u" N2 W/ Y3 o7 O: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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