材料：! c1 @+ x* Z( h
, k* i! I& _9 |! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片
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調味料：
" h7 j+ ^) }4 b) i4 t公仔箱論壇
2 i$ b3 p0 @, k, e' ~公仔箱論壇辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許' _% o) l: M" W \
' m- ~ f# Y/ @! `" w J0 M$ u' j2 ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用; R0 m; g0 O& B) }0 B
9 c0 A; L7 O: k9 m: G0 q公仔箱論壇2.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了 |
發表於 2007-3-13 11:22 PM
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