大頭蝦又稱藍鉗,體型碩大的大頭蝦,一只已重350克,單是頭部就佔了身長近半,蝦膏就全潛藏在它的大頭裡。
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加入了XL size大頭蝦的東炎,大頭蝦已對邊切開,讓蝦膏完全溶入湯裡。公仔箱論壇' ^$ X$ E3 O7 r. q9 i( V. |: \
蝦膏鮮味顯著,為東炎帶來另一種滋味。
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/ ^2 B+ [6 d6 y- Utvb now,tvbnow,bttvb 大頭蝦魚頭米粉湯www2.tvboxnow.com- z2 l6 D& z% t q6 [6 a5 W+ a$ i
加入了大頭蝦和白酒提味的魚頭米粉,蝦膏染紅了整碗湯。
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