[中式食譜] 炸鯛魚柳配 野蜂蜜甜酸汁

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$ q5 G! T3 A4 ~, k材料
; C6 F  I' q5 v7 S4 G' b4 Ltvb now,tvbnow,bttvb鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料：啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料：胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個（榨汁）、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒（剁碎）、野蜂蜜/生粉水各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M: {, t0 b) F3 j

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做法. P$ e1 ?* [- i5 a: F0 U
1.將炸漿料撈勻。
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) u. ?* O! x3 S. Ptvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚柳切件，加鹽及黑胡椒調味，再撲上麪粉。公仔箱論壇3 ]1 v: o/ m) x; s6 t, h

! d8 D6 B# H+ Z+ C9 Pwww2.tvboxnow.com3.燒熱一鍋油，將魚柳蘸上炸漿，放滾油中，先以大火將表面炸至硬身，然後轉中火炸分半鐘，瀝乾油上碟。
3 s. h& A- F4 T6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w& N2 _! `5 G9 o: T: I4.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊，煮至野蜂蜜溶掉，再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒，然後放入汁煮熱，埋生粉水芡，配炸魚齊食。 公仔箱論壇9 H1 k- [& _! O; `7 _6 {
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市面上亦有些現成的炸漿粉，只要加水和油，便可使用。
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