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, y% B) J, O( ~. o/ v7 k* x8 N* }www2.tvboxnow.com材料
' } X. Z( x5 r) A上層材料：水 250毫升、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、粟米 50克下層材料：椰漿 150毫升、新鮮斑蘭葉 10片、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、水 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb" v& k+ q1 q. Z$ O* r7 X* P
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tvb now,tvbnow,bttvb0 Y. y3 f, x% o4 X% d2 E5 W1 r
做法
/ u1 }2 t/ y" u; Q6 u% l; |www2.tvboxnow.com1.先製作上層，將水、大菜及冰糖拌勻，放入煲用中火煮至冰糖溶掉。; o$ |2 G! g- _+ ^; E7 i+ l6 b# i
s0 V) b2 O" l$ k- p2.將粟米粒鋪在模具中，倒入（1），攤凉後放入雪櫃雪至凝固。
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* z3 W$ `! k6 d& A* H7 v* }$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將斑蘭葉剪碎，加少許水攪碎，再加 500毫升水、椰漿、大菜及冰糖，用中火煮 10分鐘，隔渣攤凉。
8 k T8 a1 s/ l; q& @9 }% h' d# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z& {) l( {7 W: d) i
4.將（3）倒入已凝固的（ 2）上，放入雪櫃雪 4小時。tvb now,tvbnow,bttvb6 M( X% Y. E+ J, L+ C! T" @* \
# C* O. Q3 A& T% N% c5.模具坐一坐熱水，翻轉脫模即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K4 v/ N$ D$ N
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一般食肆將貨就價，採用斑蘭香油，雖然顏色鮮艷，但味道始終不及新鮮斑蘭葉清香。新鮮斑蘭葉可於東南亞雜貨店購買。www2.tvboxnow.com ]2 P# a. H4 W, E0 t' m. P* i
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發表於 2009-10-10 07:09 AM
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