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材料 Z7 t, {6 F; z2 n# R. ?
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蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙（2人分）
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7 ]' {4 u c/ O( H& e0 q, Qtvb now,tvbnow,bttvb作法7 B, }0 E# m# b, v. f; E: U
2 J! U2 S' B- }- [, Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 裝1碗熱開水，將蛋打入熱水內，放入微波爐先微波30秒，再微波10秒，取出完成的水波蛋。
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2. 以少許油熱鍋，爆香蔥花與蒜末，放入豆酥炒酥後，淋在水波蛋上即可。: @3 q, T( ]; u- B# I# k: q
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1.水波蛋不可一次微波到熟，否則蛋會因為太熱而破裂，要分次加熱。
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# [7 E& k# M$ b2 n9 O1 i2.也可把蛋打到湯杓裡，放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。
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3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬，甚至直接淋上醬油膏也很好吃。6 D2 o5 b. s3 J0 j/ w1 F% O. C
, V# V: t8 s( B" ?1 ?9 z公仔箱論壇 營養成分分析表
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發表於 2009-10-10 01:30 PM
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