[中式食譜] 椰汁燜南瓜

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! t6 {0 |, L/ Ttvb now,tvbnow,bttvb材料
# `7 R, o4 P0 m8 Iwww2.tvboxnow.com南瓜 1/2個（去皮去籽）、綠豆 1/2斤、水 3碗、椰漿 1罐、鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、檸檬葉 3塊、九層塔 1湯匙$ v! m' e! s* N* X+ x) w
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% S) R% R; ~* L! A% l2 L* S公仔箱論壇做法公仔箱論壇7 Z( E# J# b) W" [8 S( O% r' j. o
1.將綠豆用滾水浸泡 1小時，將水注入煲內加 1茶匙鹽，放入綠豆以大火煮 25分鐘。3 C8 \0 f2 _* b6 Q! z. n* Q
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2.南瓜切粒，放入已煮至爆花的綠豆中，可加適量熱水，加糖以細火燜煮 15分鐘。www2.tvboxnow.com7 Z( P9 A2 D4 @3 b

7 j( y8 `1 ^% z" o, a  V3.倒入椰漿，放入檸檬葉、九層塔及胡椒粉，煮滾後加胡椒粉及少許鹽調味即成。
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: S7 S, w- y) m; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j2 }3 e. K/ n
想綠豆快腍，用白鑊炒 2分鐘，省卻一半燜煮時間，但不起沙。
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malayfatboy

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