| 蛋糕製法: |
1.6 G5 m& ?$ o/ K; Q# g
| 先將牛油手指餅用自拌器打碎，加入己熱溶了的牛油在餅模內拌勻，壓實(用手或薯茸器)，放入雪櫃雪硬，備用。
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2.tvb now,tvbnow,bttvb. D' x; D* g2 {) ]& |/ B
| 將蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀，備用。另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。
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| 3. | 魚膠粉加入3湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中(或加入泡水還完的魚膠片)，加入呢拿油及酒。 |
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| 4. | 再輕輕拌入忌廉(液體忌廉或己打發起8成企身忌廉勻可)。 |  |
5.
& H+ g% G T7 g% ~www2.tvboxnow.com | 倒一半(4)的份冕入蛋糕模 (1) 中，灑入藍梅，再倒入剩下的一半(4)，放入雪櫃雪1小時或以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N, h5 e# o* n8 Z/ z$ I
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6.0 g' @* n+ k) U6 } x3 J
| 另備一隻碗將黑加侖子喱粉加 1 茶匙魚膠粉，再加入150毫升水隔水煮溶，待涼，拌入藍梅。最後將 (4) 倒入 (3)的蛋糕模內，放入雪櫃便成。 ! D3 f4 F* y- T a
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7.公仔箱論壇, }! j, m# |& E. N1 R3 o
| 用熱毛巾圍住蛋糕模外，幫助脫模，用發起的忌廉裝飾。www2.tvboxnow.com) J, x# g6 v0 c3 m- M) G
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發表於 2008-6-16 12:40 AM
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