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180克 鸡胸肉
) o- z6 n5 ^0 Y9 Swww2.tvboxnow.com! Q0 P8 u% r, }
60克 核桃仁
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80克 甜椒 ' a& ^) e6 Z* M+ C+ h0 N
公仔箱論壇6 j e* g& @7 y; l2 c, @8 k W
10克 胡萝卜
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+ ^! }3 F4 @: V! B. Qtvb now,tvbnow,bttvb1支 青葱
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适量菜油调味： 公仔箱論壇2 h$ F/ U9 t- L6 }9 v
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4克 盐 公仔箱論壇 h- a+ ]& I/ y, w
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2克 鸡精 tvb now,tvbnow,bttvb1 s, K1 U5 m$ ^5 R+ H& t
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1克 麻油
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Z- D4 `% f- _& p7 Wwww2.tvboxnow.com1克 盐
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1克 砂糖
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, D2 p7 F( J* m- h# C6 U( ]www2.tvboxnow.com10克 玉米淀粉 www2.tvboxnow.com% D' K; G( r2 ^- ]
& G- F. T+ `' A; G* j/ r9 `15毫升 水tvb now,tvbnow,bttvb; C& }. N1 }4 M2 ?5 [
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做法:
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
+ U& E0 X( O# D/ k! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' M4 {# ]! A7 v; X: d烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。公仔箱論壇. T, f4 k4 R; @" t7 |
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。公仔箱論壇+ T1 A. K* G- M% Q8 R9 N
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-5 03:38 AM
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