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. F! F$ y: n, Q( T4 C4 ]【材 料】
4 c* E! y: F2 h. g: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ O- R& a) ^% u3 `% Z
雞翅 200公克 9 v0 r8 R0 S) x' s7 V
辣椒 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^$ e! N8 V3 {2 b8 E5 r) t
蔥 2支 www2.tvboxnow.com4 r4 ^3 @' I; w, }
薑 2片
% Z6 L7 }; D" Rwww2.tvboxnow.com【調 味 料】 , c5 l; X1 ]/ u8 {0 h" H
; b. e' ^" ~2 A2 q0 J- e0 Dwww2.tvboxnow.com鹽 1/2小匙 www2.tvboxnow.com: B9 K; ^7 _1 r$ I1 g9 y
細砂糖 1/2小匙
; @- I- C) C8 K. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e. ]8 A0 T7 ~) j' ^/ J
香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 C5 N# W- a# K: d9 c' j
辣油 1小匙 ' o, i7 k/ f+ P; F# o( p
高湯 2大匙
3 }2 p# g3 s7 R; u【醃 料】
5 {* I7 V: g7 ?; e5 v1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K) d* Z, F7 z7 s: Z
鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |+ N5 T U: v. K b9 ^
太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l0 P/ ^' P% r
白胡椒粉 1/2小匙
) e8 @: s' B2 k; ^4 z, Y/ Gtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1大匙 & T5 L! o& A+ r# N* R
香油 1小匙
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3 u) ~: u: N- B# W9 j, J公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 b, U+ x, p# K4 E( ~
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1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E e) \/ g4 A: g) k
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2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I: s& w" R8 L) B2 e, p3 V! u
+ ?+ @# l# b+ x+ q7 I公仔箱論壇3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。
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5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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