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) ?) I& ^& v' D4 k材料
. L: }) C1 y, ~; u/ E# w豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量www2.tvboxnow.com9 L9 \8 n) F0 O, U( r
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$ h7 S1 D0 ?3 s; W# B% ~7 X* ]tvb now,tvbnow,bttvb做法, L/ i# @, q9 r9 K5 i* k3 \
1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。
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/ f) v. |7 F7 u Q. \/ Y9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。
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3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。
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& K% Z/ ~5 A% {0 B公仔箱論壇醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。- V6 S1 O7 c" W
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發表於 2009-10-5 06:50 AM
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