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% p) ^" Y8 a5 H0 \0 j" M$ q& l* ytvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 www2.tvboxnow.com, c; K. j4 Q& g$ ]2 F9 |
公仔箱論壇: K5 }' I0 B9 U: x9 N% ?* Z% N
雞胸肉 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb% G1 H1 i6 l* y9 W: u
甜椒 20公克
! t$ @( v9 m: h! T1 W8 Wwww2.tvboxnow.com蔥 1支
' f6 x. o8 A: ?* dtvb now,tvbnow,bttvb薑 2片
" k; x R5 A1 D6 \2 a【調 味 料】
' H S7 P: @. P$ j' o+ ~' X% m* t+ v6 T; b7 ]9 a4 Y9 y6 S
辣椒醬 1大匙
+ Y) m; ]* ^5 `% c細砂糖 1小匙
* u; z% q; I6 l3 n* ^0 ~www2.tvboxnow.com料理米酒 1大匙
2 X8 |! N; T. h4 H# a6 S公仔箱論壇太白粉 1小匙
0 ?+ l0 @; k. n, H W1 ~( l高湯 1大匙
( C& W( \) {) D! L1 O" T0 t. q" atvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G& ^/ O" c0 D! {$ r% C
4 U @6 c) z- E; ~蛋 1/2顆
, V2 [3 ^% O& w g( |) T- n! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
. p' F: e/ F1 c- Z3 p+ f公仔箱論壇香蒜粉 1/2小匙
! U7 Q0 o7 h2 e3 q' X1 `太白粉 1大匙 www2.tvboxnow.com& r, F" `9 j2 x9 W* O) f$ o
料理米酒 1大匙 公仔箱論壇8 s/ x" D7 S0 B ^9 @
香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u: I' k- X# M; U1 @
Z D) v- V6 P, X1 n @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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2 E0 j/ ^! _# |7 ^1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。( a, W( e$ [3 {6 k- ^* ]/ v2 o1 M
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2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ I; [$ w- y7 {) s
7 `) X" M& F5 V/ W; V" j3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。' w5 {% b# V$ M4 m
1 H; m" N' S0 H- x1 \www2.tvboxnow.com4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。公仔箱論壇$ N$ q5 x, C i! I( U* Y
+ w) V% [1 S! `* Q! R" _) `) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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